Быстрый салат без лука на скорую руку

Часто не хочется изобретать «велосипед» и готовить утку под соусом ткемали в диких яблоках. Сегодня приготовим салат без лука «Быстрый» на скорую руку. Название образовалось из смеси тех ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. Можно менять ингредиенты. Приготовить с кукурузой, с фасолью консервированной (вместо зеленого горошка), положить больше овощей, добавить картошки, заменить колбасу на мясо курицы и т.д. Таким образом, быстрый салат без лука получается практически из ничего.

Салат без лука «Быстрый», ингредиенты:

1. 2 свежих огурца;
2. 100г полукопченой колбасы, можно заменить на вареную колбасу или мясо курицы;
3. 2 яйца;
4. 1 банка консервированного горошка или кукурузы;
5. 50г твердого сыра;
6. сметана или майонез для заправки.

Рецепт приготовления салата из яиц с фото

Подготавливаем ингредиенты. Промываем яйца. Наливаем в кастрюлю холодную воду и ставим отвариваться на 15 минут.

Колбасу нарезаем соломкой.

Огурцы моем. Нарезаем соломкой.

Яйца должны были свариться. Снимаем с плиты и погружаем их в холодную воду для остывания. Нарезаем.

Натираем сыр на мелкой терке. Открываем банку с горошком.

Соединяем все ингредиенты в одной емкости.

Зелень моем. Можно взять любую по вкусу: петрушку, укроп, зеленый лук, кинзу и т.д. У меня укроп. Мелко шинкуем.

Добавляем в салат зелень, солим.

Заправляем сметаной или майонезом, по вкусу. Перемешиваем.

Подаем на стол салат без лука «Быстрый».

Будьте уверены, блюдо понравится всей вашей семье и друзьям.