Салаты 18.10.2019

Салат из брокколи с греческим йогуртом – бомбическое блюдо для полноценного похудения!

Новые вкусные рецепты для похудения радуют цветом и сбалансированностью. В салате из брокколи с греческим йогуртом ничего лишнего. Кушанье подходит для тех, кто на диете и следит за фигурой. Союз полезной капусты с морковью, луком и чесноком пикантный и вкусный. Йогуртная заправка с черным молотым перцем прекрасно дополняет картину.

Салат из брокколи для похудения

Ингредиенты:

  • йогурт – 100 мл;
  • лук красный – ½ шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • морковь – 1 шт.;
  • брокколи – 6 шт.;
  • петрушка – 20 г;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.
Для салата с брокколи понадобится

Вкусный простой салат из брокколи

Брокколи разбираем на соцветия, если купили целый кочан. Если в наличии замороженная капуста, то при желании даем ей время оттаять. Можно и не размораживать. Моем овощи тщательно, если они свежие, замороженные ополаскиваем.

Петрушку перебираем, удаляем увядшие и испорченные веточки, ополаскиваем их и стряхиваем воду.

Моем и чистим зелень

Брокколи отвариваем на пару в пароварке, мультиварке или на водяной бане. 4-7 минут будет достаточно. Смотрим по своему прибору.

Отвариваем брокколи на пару

Морковь очищаем, моем и трем на крупной терке.

Зелень рубим ножом. Вместо петрушки можно взять любую зелень, какая есть в наличии и нравится хозяйке и ее семье.

Лук и чеснок очищаем, моем и измельчаем.

Измельчаем лук, чеснок и зелень

Готовую брокколи извлекаем из мультиварки и даем ей время остыть. Затем разрезаем на части, покрупнее или помельче – зависит от пристрастий хозяйки.

Рецепт
Салат футбольный мяч посвящается болельщикам и игрокам!
Разрезаем брокколи

Добавляем тертую на терке морковь, измельченный репчатый лук. Если нет красного, берем обычный репчатый.

Добавляем морковь и лук

Заправляем греческим йогуртом, смешанным с измельченным чесноком, солью и специями.

Заправляем йогуртом

Все хорошо перемешиваем, пробуем. При необходимости добавляем недостающие компоненты. Выкладываем готовый салат из брокколи и греческим йогуртом на порционную тарелку или подаем в общем блюде.

Посыпаем рубленой зеленью.

Вкусный диетический салат из брокколи

Яркий сочный салат с легкой заправкой понравится всем, кто предпочитает полезную еду.

Из брокколи можно приготовить зеленый хумус — вкусное арабское блюдо. Рецепт я сохранила для вас здесь.

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector