Фартук как часть кулинарного образа: зачем он нужен и как выбрать

Фартук — это больше, чем просто ткань, защищающая одежду от брызг и муки. Это полноценный элемент кулинарного образа, отражающий стиль, подход к приготовлению пищи и даже настроение человека на кухне. Будь вы домашний энтузиаст, гастроблогер или профессионал — правильно подобранный фартук для повара станет вашим надёжным союзником и частью кулинарного «я».

Практическая роль фартука: защита и комфорт

Кулинария — процесс творческий, но зачастую довольно «грязный»: капли масла, струйки соуса, пыль от муки, капуста, отскакивающая от тёрки. Фартук становится первым барьером, защищающим вашу одежду от всего этого. Особенно важна его роль в моменты, когда вы принимаете гостей или снимаете кулинарное видео: работать хочется уверенно и красиво, не отвлекаясь на смену футболки.

Однако важна не только защита. Фартук должен быть комфортным: не сковывать движения, не спадать с плеч, не мешать при наклоне. От хорошо сидящего фартука зависит свобода на кухне — а значит, и качество готовки.

Ознакомиться с ассортиментом высококлассных фартуков повара вы сможете на сайте бренда Mr. Murka, mrmurka.ru.

Материалы: от хлопка до льна и кожи

Материал напрямую влияет на комфорт, внешний вид и срок службы фартука. Сегодня можно выбрать модель для любого вкуса, сезона и кулинарной задачи.

1. Хлопок

Лёгкий, дышащий и простой в уходе материал. Подходит для домашнего использования, особенно в тёплое время года. Легко стирается, но быстрее изнашивается при интенсивном использовании.

2. Лён

Более плотный и «дышащий», придаёт образу нотки рустикального стиля. Натуральный лён — отличный выбор для гастроблогеров и тех, кто ценит эстетику slow life. Требует деликатного ухода, но выглядит особенно уютно.

3. Смесовые ткани (хлопок + полиэстер)

Бюджетный и долговечный вариант. Устойчивы к частым стиркам и меньше мнутся. Часто используются в профессиональной среде и фудкортах.

4. Джинса

Прочный, стильный материал, который придаёт фартуку узнаваемую фактуру. Идеален для бариста, поваров open kitchen и фуд-фотографов. Может быть тяжеловат, особенно летом.

5. Натуральная кожа

Самый «брутальный» вариант. Прекрасно держит форму, устойчив к загрязнениям, служит годами. Однако требует специального ухода. Часто используется шеф-поварами, работающими у открытого огня или гриля.

Как выбрать фартук под конкретные задачи

Выбор зависит от того, как и где вы готовите:

• Домашняя кухня. Ищите лёгкие, простые в уходе модели. Хорошо, если есть карман — в него удобно класть ложку, полотенце или телефон с рецептом. Отдавайте предпочтение хлопку или льну.
• Гастроблогинг. Здесь важны стиль и внешний вид. Лучше всего работают модели пастельных тонов или приглушённых оттенков с выразительной текстурой. Лён, хлопок, джинса — выигрышный выбор для фото и видео.
• Профессиональная кухня. Нужна надёжность и функциональность: защита от брызг, прочность ткани, возможность быстрой смены фартука. Обратите внимание на смесовые ткани или модели с пропиткой от загрязнений. Карманы, регулируемые ремни, тканевые петли — приятные бонусы.
• Уличная кухня или гриль. Здесь идеально подойдут кожаные или джинсовые фартуки. Они надёжно защищают от жара, искр и стойких пятен, а также выглядят очень стильно.

ТОП-5 удобных фартуков для домашнего и профессионального использования

1. Классический поварской фартук

Прямой покрой, закрытая грудь, завязки на талии, без лишнего декора. Часто используется в профессиональной сфере. Универсален и подойдёт для любого повара. Выпускается в разных цветах — от белого до тёмно-синего. Материал — смесовый хлопок или полиэстер.

2. Джинсовый фартук с кожаными вставками

Этот вариант — выбор бариста, фудблогеров и «брутальных» шефов. Хорошо держит форму, отличается высокой износостойкостью. Джинса не пропускает брызги и выглядит стильно как в кадре, так и в жизни. Кожаные элементы придают дополнительную прочность ремешкам и карманам.

3. Кожаный фартук

Профессиональный уровень для работы у мангала, в стейк-хаусах или на гриле. Не боится жара и брызг, быстро очищается влажной салфеткой. Недешёвый, но долговечный. С возрастом приобретает красивую патину.

4. Фартук с карманами для аксессуаров

Настоящий must-have для гастроблогеров и организованных домохозяек. Глубокие карманы вмещают всё необходимое — от термометра до полотенца. Особенно хороши модели с нагрудным карманом, в который удобно класть смартфон, когда читаешь рецепт.

5. Льняной фартук в скандинавском стиле

Минималистичный, лёгкий, стильный. Часто имеет приталенный крой и мягкие лямки-крестовины на спине. Хорошо смотрится на фото и подходит для неспешной домашней готовки. Особенно актуален летом.