Тесто для вареников и пельменей без яиц

Кажется, что тесто для вареников — это очень просто, но я заметила, что тесто с яйцами получается слишком тугим и резиновым, а тесто из воды и муки слишком крахмалистое и разваривается. Сегодня я покажу рецепт теста без яиц для вареников и пельменей, которое я считаю идеальным.