Горячие блюда 9.04.2020

Фруктовый суп из сухофруктов – польза умноженная на простоту приготовления! Осторожно: приготовив раз, рискуешь варить каждый день!

Включаем в меню фруктовый суп из сухофруктов. Он обволакивающий, ароматный, вкусный, полезный. Сочетание изюма, кураги, чернослива подарит моменты настоящего наслаждения. Блюдо запускает омолаживающие процессы в организме, поможет кишечнику, благотворно скажется на состоянии кожи.

суп из сухофруктов - суп кисель

Ингредиенты для супа-киселя:

  • вода – 0,5 л;
  • изюм – 100 г;
  • чернослив – 100 г;
  • курага – 80 г;
  • мед – 1 ст. л;
  • сок виноградный – 2 ст.;
  • крахмал картофельный – 1 ст. л;
  • ванилин – 1 г;
  • сметана – 1 ст. л.
Ингредиенты для супа киселя

Как приготовить суп из сухофруктов

Готовим сухофрукты. Их нужно тщательно перебрать, хорошо вымыть. Для этого можно замочить их в кипятке на 5 минут. После такой процедуры чернослив и курагу можно будет легко помыть. Если в черносливе есть косточки, их нужно убрать.

Для супа подойдет любой изюм, даже черный. Но с желтым вкуснее. Важно убрать из него подпорченные ягодки, хвостики.

Подготавливаем сухофрукты

В кастрюлю выливаем воду (0,4 л), сок. Выбираем воду кипяченую фильтрованную, 100 миллилитров оставляем для разведения крахмала. Отдаем предпочтение соку, а не нектару.

Выкладываем подготовленные сухофрукты.

Выкладываем сухофрукты в кастрюлю

Отправляем кастрюлю на огонь, варим после закипания 5 минут.

Всыпаем ванилин. Можно добавить другой ароматизатор по своему вкусу: цедру цитрусовых, корицу. Варим под крышкой на тихом огне минуту.

Немного ванилина

В стакан наливаем оставленную воду, всыпаем картофельный крахмал, перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно процедить через ситечко.

Разводим крахмал в воде

Вливаем разведенный крахмал в кипящий суп тонкой струйкой, помешивая.

Вводим крахмал в суп

Варим еще минуту, выключаем огонь.

Варим фруктовый суп

Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем со сметаной, медом.

Сладкий суп из сухофруктов

Фруктовый суп из сухофруктов очень вкусный. В нем много изюма, кураги, чернослива, что полезно для здоровья.

Если интересны пп рецепты, рекомендую ознакомиться с этой подборкой.Я сама увлекаюсь такими блюдами. Поэтому, уверена, что вы тоже для себя найдете много полезных рецептов на сайте. Здоровья и добра Вам и вашей семье!

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector