Крем-суп из зеленого горошка. Рецепт, рекомендованный при хроническом гастрите и при проблемах с ЖКТ!

Метод: варка Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 20 мин Время приготовления: 10 мин

Протертые супы обладают нежным обволакивающим эффектом на слизистую оболочку желудка и показаны людям, у которых есть заболевания ЖКТ. Протертые ингредиенты супов-пюре быстро и легко насыщают организм полезными витаминами, микроэлементами, клетчаткой. Энергии на переваривание супов-пюре требуется мало, поэтому они обязаны быть в меню ослабленных или больных, а также детей и пожилых людей. Приготовить суп из зеленого горошка можно на основе овощного бульона, с овощами, крупами. Дополнительно в суп добавляют молоко или сливки, а подают со сливочным маслом.

Любимые мои, у меня к вам большая просьба. Если вам интересны рецепты при заболеваниях, напишите в комментариях 👇 об этом. И я сделаю отдельную рубрику с такими пошаговыми рецептами. Всем добра и здоровья!

Содержание статьи

Ингредиенты для протертого супа из зеленого горошка

вода — 300 мл.;
зеленый горошек — полстакана.;
морковь мелкая — 3 штуки;
половина луковицы;
тыква — несколько кусочков;
мука — 1 маленькая ложка;
молоко — 50 мл.;
соль — щепотка;
масло сливочное — по вкусу.

Рецепт супа с зеленым горошком

Овощной бульон можно сварить практически из любых овощей: из капусты, картофеля, моркови, лука, кабачка, тыквы, патиссона. Для аромата добавьте перец горошком или лавровый листик. Залейте подготовленные овощи водой и поставьте на плиту. Во время варки бульон посолите.