Выпечка 21.06.2019

Самса с сыром из слоеного теста. Хрустящие пирожки с пылу, с жару!

Вкусный перекус или полноценное второе блюдо выйдет из слоеной самсы с сыром и зеленью. Хрустящие пирожки с сырной начинкой очень хороши. При этом время их приготовления минимально. При наличии готового слоеного теста можно уложиться в полчаса. Сыр для наполнителя подойдет любой.

Самса с сыром из слоеного теста - рецепт с фото
Напоминаю, что классное слоеное тесто для самсы можно приготовить по этому проверенному рецепту!

Ингредиенты для самсы с сыром:

  • тесто слоеное – 300 г;
  • сыр салатный – 150 г;
  • листья салатные – 50 г;
  • кинза – 50 г;
  • лук зеленый – 50 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • яйцо куриное – 1 шт.
Продукты для самсы с сыром

Приготовление самсы с сыром

Тесто слоеное размораживаем, согласно инструкции на упаковке. Разрезаем полиэтилен, кладем его вместе с тестом на ровную поверхность и оставляем на 20 минут. Затем разрезаем на квадраты размером 10-15 сантиметров.

Разрезаем тесто на части

Зелень перебираем, удаляем увядшие и испорченные листочки. Тщательно моем и стряхиваем воду.

Для скорейшего высыхания жидкости можно разложить зеленый лук, кинзу и листья салата на бумажных полотенцах.

Моем зелень

Зелень мелко рубим и выкладываем в миску. Туда же отправляем и потертый на терке сыр. Он может быть твердым, плавленым или творожным.

Всыпаем специи: смесь перцев, сушеный тмин. Используем те приправы, которые нравятся семье.

Соединяем зелень с сыром

Все солим по вкусу и перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавляем недостающие компоненты.

Рецепт
Готовим вегетарианский хот дог с капустой
Перемешиваем начинку

На квадраты теста кладем начинку.

Кладем начинку

Формируем треугольники. При помощи вилки закрепляем концы изделий.

Сворачиваем в треугольники заготовки

Противень застилаем бумагой для выпечки или пергаментом. При необходимости смазываем растительным маслом. Аккуратно укладываем пирожки. Взбиваем куриное яйцо или только желток, смазываем верх угощения.

Смазываем заготовки яйцом

Выпекаем лакомство в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут. Время индивидуально и зависит от толщины теста и особенностей духовки.

Самса с сыром в домашних условиях

Готовую слоеную самсу с сыром и зеленью подаем в горячем виде.

Самса с сыром, зеленью без мяса

Аппетитные румяные пирожки с восточным акцентом понравятся всем любителям несладкой выпечки.

Хотите узнать, как готовят самсу в Узбекистане? Специально для вас рецепт из узбекской кухни, от хозяйки из Узбекистана.

Распечатать
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)





Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector