Горячие блюда 2.07.2019

Овсяный суп. Нежный легкий и сытный! Самое то при гастрите и проблемах с ЖКТ!

Заболевания ЖКТ требуют соблюдения диеты в питании. Еда должна быть питательной, частой и неагрессивной. Суп овсяный слизистый отлично утолит голод и сохранит целостность оболочки кишечника. Готовится он просто и из самых доступных компонентов. Блюдо выходит нежным, легким и сытным.

Овсяный суп - диетический рецепт

Ингредиенты для супа из овсяных хлопьев:

  • хлопья овсяные – 20 г;
  • соль – 2 г;
  • вода – 300 г;
  • масло сливочное – 15 г.
Продукты для овссяного супа-пюре

Суп с овсяными хлопьями при гастрите и проблемах с ЖКТ

Хлопья овсяные отмериваем, насыпав в плошку. Важно, чтобы они были качественными, без запаха прелости, сухими.

Овсяные хлопья

В небольшую кастрюльку наливаем фильтрованную холодную воду. Всыпаем хлопья.

Заливаем хлопья водой

Добавляем соль.

Добавляем соль

Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения на сильном огне, затем мощность уменьшаем и варим суп под приоткрытой крышкой на самом маленьком огне 50 минут.

Варим овсянку

Когда пройдет указанное время, огонь выключаем, содержимое кастрюли хорошо перемешиваем.

Перемешиваем содержимое

Переливаем смесь в ситечко и протираем, орудуя ложкой.

Слизистый суп имеет нежную и однородную консистенцию. Отсутствие в нем частичек твердой пищи не повреждает стенки кишечника, поэтому важно протирать кушанье перед подачей.

Процеживаем суп

Наливаем получившийся слизистый овсяный суп из хлопьев в порционную тарелку. Кладем сливочное масло.

Оно должно быть качественным, жирностью от 72 процентов. Нельзя заменять масло на спред или другой продукт.

Рецепт
Простые и необычные рецепты щей без мяса
Как приготовить овсяный суп - рецепт с фото

Подаем супчик в теплом виде. Слизистые супы очень полезные. Они щадяще действуют на оболочку кишечника, не раздражая ее. При гастрите это очень важно.

Еда должна быть частой и дробной. В день нужно есть пять раз. Суп разнообразит меню страдающих от гастрита и подойдет для питательного обеда.

Распечатать
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)







Комментариев к статье: 4
  1. Елена Сергеевна

    Такой супчик у меня на столе на завтрак. В рецепте протирается через сито, а я просто пробивала блендером.Но при соблюдении этого рецепта утренний приём слизистого супа щадит поджелудочную, более мягче обволакивает стенки желудка.У меня нет необходимости принимать Гастал, вместо него — такой суп. Если нет качественного масла, можно обойтись без него, всё равно будет вкусно.

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Полностью с вами согласна. Правильное блюдо может убрать множество проблем с ЖКТ.

      Ответить
  2. ГульзадаТемирова

    Очень понравилось спс вам☺☺

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Искренне рада, что вам понравился овсяный суп. Здоровья Вам и хорошего настроения!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector