Суп из сельдерея. Диетический постный рецепт с богатым витаминным составом и минимальной калорийностью!

Метод: варка Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 5 мин Время приготовления: 25 мин

Суп из сельдерея станет отличным началом домашнего обеда. Пикантный вкус и неповторимый аромат кушанья соберет за столом всех домашних. Сочетание картофеля, моркови и лука с помидорами и сельдереем порадует любителей диетических постных вариантов для вегетарианцев. В блюде нет мяса, готовится оно без зажарки и масла.

Вкусный овощной суп из сельдерея - рецепт для похудения

Содержание статьи

Ингредиенты для овощного вкусного супа:

сельдерей черешковый – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
укроп – 20 г;
помидор – 1 шт.;
вода – 1,5 л;
соль, специи – по вкусу.

Рецепт овощного супа с сельдереем для похудения

Овощи очищаем и моем. Количество картофеля, моркови, репчатого лука может быть увеличено или уменьшено в зависимости от личных предпочтений.

В кастрюлю подходящего объема наливаем воду и ставим на огонь. Дожидаемся, когда закипит, добавляем порезанный небольшими кубиками картофель.

Затем добавляем порезанный кусочками сельдерей.

Отправляем в кастрюлю измельченные лук и морковь. Для эстетики и тот, и другой овощ режем кусочками.

Все перемешиваем и варим под крышкой после повторного закипания 15 минут на медленном огне.

Ошпариваем помидор, снимаем с него кожицу и добавляем в суп, порезав кусочками. Варим после повторного закипания 10 минут. При желании солим и приправляем любимыми специями по вкусу.

Готовый суп выключаем и настаиваем под крышкой 5 минут.

Когда суп с сельдереем настоится, разливаем его по порционным тарелкам, посыпаем рубленой зеленью.

Вкусный суп для похудения с сельдереем и томатами

Подаем суп из сельдерея в горячем виде. Отличный овощной бульон из различных овощей и травок понравится легкостью и сытностью. Рацион людей, стремящихся к здоровому питанию. Невозможен без блюд из сельдерея. Он известен как лидер по сжиганию калорий. Растение помогает справиться с внутренней тревогой, успокаивает нервную систему, уменьшает боль и воспалительные процессы при кишечных заболеваниях.

Витаминный состав включает витамины А, В, РР, С, К. Минеральные вещества: железо. Кальций, магний, фосфор, фолиевая кислота, натрий, марганец — есть во всех частях удивительного растения. А калорийность его минимальна.

Распечатать

(Пока оценок нет)