Горячие блюда 24.03.2022

Видео: Тыквенный крем-суп (суп-пюре) с карри для следящих за фигурой

Тыквенный крем-суп (суп-пюре) с карри в меру жирный, идеально подходит для детишек и следящих за фигурой. Простые и доступные ингредиенты, яркий и сливочный вкус – суп-пюре просто шикарный при всей своей простоте.

Ещё больше полезных супов найдете по ссылке https://edabez.ru/tag/pervoe
Суп-пюре из тыквы с карри
Суп-пюре из тыквы с карри – пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр
  • Лук – 1 шт.
  • Вода – 400 мл
  • Молоко – 200 мл
  • Карри – 1 ч. ложка
  • Имбирь – ½ ч. ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Рецепт супа-пюре из тыквы

  • Мякоть тыквы нарезать средними кусочками.
  • Лук нашинковать кубиками.
  • Разогреть масло, выложить в него лук.
  • Пассеровать 2 минуты до мягкости.
  • Добавить тыкву и тушить 5 минут.
  • Переложить все в кастрюлю.
  • Влить воду и молоко.
  • Всыпать специи: имбирь и карри. Добавить по вкусу соль.
  • Перемешать все и варить 10 минут.
  • Погружным блендером пробить суп до однородности.
  • Разлить готовый суп по тарелкам.
  • Подавать порционно, украсив жареными тыквенными семечками и приправив перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector