Зима, как говорится, не за горами. А вместе со снегом и морозами, могут начаться простудные заболевания. Чтобы укрепить свой организм, приготовьте витаминную бомбу — смесь из орехов, сушеных фруктов, лимона и меда.
Каждый компонент этой смеси полезен сам по себе. Курага богата калием, фосфором, железом, кальцием, органическими кислотами, каротином. В грецком орехе содержание жиров 45-77%, белков 8-21%, а также витамин B1, провитамин А. Мед содержит 75-80% углеводов — это глюкоза, сахароза и фруктоза, витамины группы В, каротин, фолиевая кислота. Вместе они создают такое лакомство, что понравится каждому, кто его попробует.
Рецепт хорош тем, что по своему вкусу можно использовать любые сухофрукты и орехи. Неизменными остаются мед и лимон. Одна-две чайные ложечки этого полезного лакомства с утренним чаем наполнят организм витаминами и хорошим настроением.
Ингредиенты для витаминной смеси из сухофруктов
- 1 лимон;
- курага — 150 граммов;
- грецкий орех очищенный — 100 граммов;
- мед — 3 большие ложки.
Рецепт витаминной бомбы
Тщательно промойте курагу. Если она слишком сухая и твердая, оставьте ее в теплой кипяченой воде для размягчения.
Пропустите курагу через мясорубку.
Следом отправьте в мясорубку очищенный, промытый грецкий орех.
Промойте с содой лимон. Для усиления аромата ошпарьте лимон кипящей водой. Разрежьте плод на части и удалите все косточки.
Прокрутите лимон на мясорубке.
Перемешайте измельченные ингредиенты.
Добавьте к ним свежий мед.
Перемешайте мед с массой и он постепенно растворится в ней. Витаминная бомба для иммунитета готова.
Переложите витаминную смесь в стеклянную баночку, храните ее в холодильнике.
(6 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!