Томаты с базиликом и сыром повышают гемоглобин, улучшают пищеварение — полезнейшее блюдо!

Аромат базилика ассоциируются с летом и сезоном томатов. Поэтому просто невозможно не приготовить салат — томаты с базиликом и сыром или закуску с этими ингредиентами. Наша закуска будет напоминать итальянскую «Капрезе». Только там присутствует сыр «Моцарелла», а мы используем мягкий сыр «Фета» Ингредиенты нашего блюда: сыр с томатом и базиликом — не только вкусные, но и полезные.

Употребление томатов поможет при болезнях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, иммунодефиците и пониженном гемоглобине.

В сыре «Фета» присутствуют витамину группы В, а также кальций, белок, железо и фосфор.

Базилик имеет не только приятный вкус и аромат. Регулярное употребление этого растения поможет укрепить иммунитет, уменьшить воспалительные процессы, снизить холестерин. Также базилик поможет при зубной боли.

В приготовлении закуски «Томаты с базиликом и сыром «Фета» нет сложных приемов и техник. Главное, чтобы томаты были спелые, сладкие и сочные.

Несмотря на простоту нашего блюда, вкус его особенный и понравится многим. Томаты с базиликом и «Фетой» подойдут как аперитив перед употреблением основных блюд.

Ингредиенты:

1. Томаты — 300 грамм
2. Сыр «Фета» — 100 грамм
3. Базилик — ½ пучка
4. Оливковое масло — 50 мл.
5. Лимон — 1/3
6. соль, перец — по вкусу

Как приготовить закуску — томаты с базиликом и сыром: пошаговый рецепт с фото

На подготовительном этапе моем томаты, лимон и базилик. Сливаем рассол из сыра «Фета».

Нарезаем томаты кольцами, толщиной 03-05 см. Это удобно делать острым ножом. Отправляем в миску.

Разрезаем сыр на ломтики, затем небольшими кубиками.

Занимаемся заправкой. Оливковое масло наливаем в миску. Добавляем соль и перец.

Выживаем к маслу сок 1/3 лимона. Все тщательно перемешиваем.

Берем блюдо, на котором будем подавать закуску. Начинаем выкладывать на него томаты.

Сбрызгиваем томаты заправкой.

На томаты укладываем кубики сыра. Сбрызгиваем заправкой.

Обрываем листочки с базилика, мелко рубим и распределяем зелень по блюду.

Томаты с базиликом и сыром Фета готовы. Приятного аппетита.