Лучшие рецепты на 23 февраля

Маковый творожник — пирог с совершенно новым вкусом из самых доступных продуктов!

Автор:

Если вам наскучили привычные песочные пироги с творожной начинкой, то попробуйте испечь пирог с совершенно новым вкусом из самых доступных продуктов. Ну а "изюминкой" этого творожника будет мак, который разнообразит творожную начинку. Маковый творожник порадует гостей и домочадцев.

маковый творожник - рецепт с фото

Ингредиенты для творожного пирога с маком

песочное тесто

  1. мука - 2 кружки;
  2. масло - 100 г.;
  3. 4 большие ложки сахарного песка;

творожная начинка

  • молоко - 500 мл.;
  • манка - 100 г.;
  • масло - 70 г.;
  • творог - 270 г.;
  • мак - 40 г.

Рецепт творожника с маком

Для приготовления песочного теста соедините просеянную муку и мягкое масло.

мука с маслом

Затем всыпьте сахар.

добавляем сахар

Руками перетрите продукты в крошку.

перетираем продукты

В форму для выпечки высыпьте большую часть теста и ложкой слегка уплотните его. Уберите форму в холодное место.

выкладываем тесто в форму

Для приготовления творожной начинки в сотейнике с молоком растворите сахар и сливочное масло.

молоко, сахар и масло

Подготовьте манку и мак.

манка и мак

В кипящее молоко всыпьте манку. Быстро перемешайте, чтобы не осталось комочков.

всыпаем манку в молоко

Следом за манкой добавьте мак.

Добавляем мак

Еще раз перемешайте, закройте крышкой и дайте манке набухнуть минут 10-15.

перемешиваем начинку

В сотейник добавьте творог.

Добавляем творог

Перемешайте тщательно творожную начинку.

Перемешиваем начинку

Выложите начинку на тесто.

Выкладываем начинку на тесто

Посыпьте творожную начинку оставшейся крошкой теста.

Закрываем начинку

Разогрейте заранее духовку до 190*С и выпекайте творожник до готовности.

маковый творожник

Если у вас разъемная форма, то без труда извлеките испеченный пирог. А если форма не разъемная, то дождитесь, когда маковый творожник полностью остынет, и только потом разрежьте пирог на порции прямо в форме.

Нежнейшее рассыпчатое тесто и щедрый слой творожной начинки - что может быть вкуснее? Кстати! Никто из попробовавших не догадается, что в начинке присутствует манка!

Маковый творожник пошагово

Метки записи:  
Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля