Кукурузные лепешки на сковороде получатся даже у неопытных хозяек

Автор:

Вкусные кукурузные лепешки перенесут в Жаркую Мексику. Выпечка с акцентом станет фирменным блюдом хозяюшки, любящей удивлять. В составе блюда есть кукурузная мука, минеральная вода и сыр. Получается ярко и очень аппетитно. Тем же, кто не переносит глютен, можно попробовать приготовить лепешки без пшеничной муки. Выйдет не так пышно, но безопасно.

Кукурузные лепешки на сковороде

Чтобы приготовить лепешки из кукурузной муки понадобится:

  1. мука кукурузная – 150 г;
  2. мука пшеничная – 150 г;
  3. разрыхлитель – 1 ч. л;
  4. сахар – 1 ч. л;
  5. соль – ½ ч. л;
  6. яйцо куриное – 1-2 шт.;
  7. сыр твердый – 100 г;
  8. вода минеральная – 200 мл.

Продукты для лепешек

Рецепт кукурузной муки на сковороде

Твердый сыр натираем на терке.

Если нужна безглютеновая выпечка, то стоит внимательно изучить информацию на упаковке, можно ли представленный сорт сыра использовать для питания тех, кому глютен противопоказан.

натираем сыр

В миске смешиваем пшеничную муку, кукурузную и сахар.

При необходимости отказа от глютеновой выпечки пшеничную муку заменяем на рисовую или используем только кукурузную муку. Но нужно быть готовыми к тому, что отсутствие клейковины сделает изделия не такими пышными.

Смешиваем разные виды муки

Всыпаем соль.

Солим

Добавляем разрыхлитель. Для тех, кто следит за наличием глютена, заменяем покупной разрыхлитель на гашеную уксусом соду.

Всыпаем разрыхлитель

Все перемешиваем.

Перемешиваем смесь

Добавляем куриное яйцо. Если оно мелкое, берем два. Если крупное, хватит и одного.

Добавляем яйцо

Вливаем минеральную воду.

Вливаем минеральную воду

Кладем тертый на терке сыр.

Добавляем сыр

Перемешиваем.

Перемешиваем массу

Сковороду хорошо разогреваем. Наливаем немного масла и выливаем порцию теста. Жарим на среднем огне минуту.

Жарим лепешки на сковороде

Затем переворачиваем и жарим до зарумянивания.

обжариваем со второй стороны лепешку

Готовые кукурузные лепешки подаем в горячем виде.

как приготовить кукурузные лепешки пошаговый рецепт с фото

Ароматные, с оригинальным привкусом кукурузы, они впечатляют новизной. Вкусное блюдо для завтрака или перекуса в послеобеденное время. Для его приготовления не нужны особые навыки и способности. Получится даже у неопытных хозяек. Вкусный повод разнообразить домашнее меню.

Метки записи:  
Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Комментарии к записи "Кукурузные лепешки на сковороде получатся даже у неопытных хозяек"
Перейти к форме комментирования
  1. Для меня ключевое слово "без глютена", выпечку люблю, а глютен не перевариваю.... проблемы. Эти лепёшки - находка, рецепт интересный и вкусный.

  2. Очень простой рецепт. Лепешки готовятся быстро и получаются очень вкусными. Рецепт бесподобный

  3. Уже представляю какие вкусные эти лепешки. Выпечка из кукурузной муки всегда вкусная. Впереди выходные , обязательно попробую этот рецептик.

  4. Обожаю рецепты, где минимум возни. Эти лепешки идеальны. Минимум возни, а вкус и внешний вид шикарен. Спасибо за рецептик.

  5. Классный рецепт!!! Готовится легко. С мужем используем такие лепешки вместо магазинных для тортилья

  6. Отличный сайт! Много очень полезной и интересной информации о том, как можно готовить вкусные и при этом полезные блюда. Очень много рецептов на все вкусы и предпочтения, не требующих больших финансовых затрат и простых по технологии приготовления. Думаю, на этом сайте каждый найдёт для себя что-то полезное.

  7. По этому рецепту лепёшки получаются очень вкусные. Только я добавляю немного сахара, чтобы были сладкие. Часто готовлю кукурузные лепёшки к чаю.

  8. Интересный рецепт, рада, что попробовала. Готовится быстро даже для такой неумехи как я. Понимание улучшают пошаговые иллюстрации.

  9. Прекрасный рецепт, огромное спасибо. Всё очень просто, доступно, и необыкновенно вкусно.

  10. Очень интересный и оригинальный рецепт. А самое главное легкий и быстрый в приготовлении

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля