Хлеб 22.11.2018

Кукурузные лепешки на сковороде получатся даже у неопытных хозяек

Вкусные кукурузные лепешки перенесут в Жаркую Мексику. Выпечка с акцентом станет фирменным блюдом хозяюшки, любящей удивлять. В составе блюда есть кукурузная мука, минеральная вода и сыр. Получается ярко и очень аппетитно. Тем же, кто не переносит глютен, можно попробовать приготовить лепешки без пшеничной муки. Выйдет не так пышно, но безопасно.

Кукурузные лепешки на сковороде

Чтобы приготовить лепешки из кукурузной муки понадобится:

  1. мука кукурузная – 150 г;
  2. мука пшеничная – 150 г;
  3. разрыхлитель – 1 ч. л;
  4. сахар – 1 ч. л;
  5. соль – ½ ч. л;
  6. яйцо куриное – 1-2 шт.;
  7. сыр твердый – 100 г;
  8. вода минеральная – 200 мл.
Продукты для лепешек

Рецепт кукурузной муки на сковороде

Твердый сыр натираем на терке.

Если нужна безглютеновая выпечка, то стоит внимательно изучить информацию на упаковке, можно ли представленный сорт сыра использовать для питания тех, кому глютен противопоказан.

натираем сыр

В миске смешиваем пшеничную муку, кукурузную и сахар.

При необходимости отказа от глютеновой выпечки пшеничную муку заменяем на рисовую или используем только кукурузную муку. Но нужно быть готовыми к тому, что отсутствие клейковины сделает изделия не такими пышными.

Смешиваем разные виды муки

Всыпаем соль.

Солим

Добавляем разрыхлитель. Для тех, кто следит за наличием глютена, заменяем покупной разрыхлитель на гашеную уксусом соду.

Всыпаем разрыхлитель

Все перемешиваем.

Перемешиваем смесь

Добавляем куриное яйцо. Если оно мелкое, берем два. Если крупное, хватит и одного.

Рецепт
Кексы с черной смородиной — руки сами потянутся за новой порцией лета
Добавляем яйцо

Вливаем минеральную воду.

Вливаем минеральную воду

Кладем тертый на терке сыр.

Добавляем сыр

Перемешиваем.

Перемешиваем массу

Сковороду хорошо разогреваем. Наливаем немного масла и выливаем порцию теста. Жарим на среднем огне минуту.

Жарим лепешки на сковороде

Затем переворачиваем и жарим до зарумянивания.

обжариваем со второй стороны лепешку

Готовые кукурузные лепешки подаем в горячем виде.

как приготовить кукурузные лепешки пошаговый рецепт с фото

Ароматные, с оригинальным привкусом кукурузы, они впечатляют новизной. Вкусное блюдо для завтрака или перекуса в послеобеденное время. Для его приготовления не нужны особые навыки и способности. Получится даже у неопытных хозяек. Вкусный повод разнообразить домашнее меню.

Распечатать
(Пока оценок нет)







Комментариев к статье: 10
  1. Ксения

    Для меня ключевое слово «без глютена», выпечку люблю, а глютен не перевариваю…. проблемы. Эти лепёшки — находка, рецепт интересный и вкусный.

    Ответить
  2. Ольга

    Очень простой рецепт. Лепешки готовятся быстро и получаются очень вкусными. Рецепт бесподобный

    Ответить
  3. Ирина

    Уже представляю какие вкусные эти лепешки. Выпечка из кукурузной муки всегда вкусная. Впереди выходные , обязательно попробую этот рецептик.

    Ответить
  4. Илюза

    Обожаю рецепты, где минимум возни. Эти лепешки идеальны. Минимум возни, а вкус и внешний вид шикарен. Спасибо за рецептик.

    Ответить
  5. Мария

    Классный рецепт!!! Готовится легко. С мужем используем такие лепешки вместо магазинных для тортилья

    Ответить
  6. Ольга Румянцева

    Отличный сайт! Много очень полезной и интересной информации о том, как можно готовить вкусные и при этом полезные блюда. Очень много рецептов на все вкусы и предпочтения, не требующих больших финансовых затрат и простых по технологии приготовления. Думаю, на этом сайте каждый найдёт для себя что-то полезное.

    Ответить
  7. Раиса

    По этому рецепту лепёшки получаются очень вкусные. Только я добавляю немного сахара, чтобы были сладкие. Часто готовлю кукурузные лепёшки к чаю.

    Ответить
  8. Мария

    Интересный рецепт, рада, что попробовала. Готовится быстро даже для такой неумехи как я. Понимание улучшают пошаговые иллюстрации.

    Ответить
  9. Алла

    Прекрасный рецепт, огромное спасибо. Всё очень просто, доступно, и необыкновенно вкусно.

    Ответить
  10. Светлана

    Очень интересный и оригинальный рецепт. А самое главное легкий и быстрый в приготовлении

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector