Категория Хлеб

Хлеб остывает

Многие согласятся с мыслью, что когда человечество начало добавлять в рецепт хлеба дрожжи, оно тем самым допустило большую ошибку. Дрожжи вредны для организма.

Но как быть, если хочется хлеба, а в магазине нет такого, чтобы был без дрожжей? Ответ пока один — печь домашний хлеб. Сейчас с появлением современных духовок и мультиварок, а также хлебопечек, испечь домашний хлеб без дрожжей не так уж и сложно.

Мы подготовили для вас сборник хороших рецептов, при помощи которых вы сможете испечь хлеб без дрожжей.

Готовьте с нами!

Деревенские лепешки с творогом и зеленью — по рецепту матушки
кавказские лепешки с творогом и зеленью

Лепешки с творогом и зеленью на сковороде готовятся довольно быстро из самых простых и недорогих ингредиентов. Они отлично подойдут к завтраку, обеду и ужину. Лепешки можно взять с собой на пикник, в дорогу или на работу, ...

Узнать больше »
Бородинский хлеб на живой закваске без дрожжей — неповторимый аромат домашнего полезного хлеба!
Домашний бородинский хлеб

Для выпечки Бородинского хлеба используется солод ржаной ферментированный. Солод — это искусственно пророщенные зерна ржи, ферментированные, высушенные и измельченные. Благодаря ферментированию, то есть томлению при ...

Узнать больше »
Брускетта с баклажанами, помидорами и моцареллой – легкая закуска, полезный перекус!
брускетта с помидорами и сыром

К традиционным бутербродам привыкли все, сейчас они воспринимаются абсолютно спокойно. А вот есть еще замечательные «бутерброды по-итальянски», которые называют брускеттами – о них и пойдет речь сегодня. Брускетта с томатами ...

Узнать больше »
Ржаные лепешки с картофелем с легкостью заменят ваш любимый хлебушек
ржаные лепешки

Если вы любите черный хлеб, но не испытываете особого желания в очередной раз идти за ним в магазин, то попытайтесь приготовить что-то подобное самостоятельно. К примеру, картофельные лепешки из ржаной муки с легкостью ...

Узнать больше »
Хычины — по мотивам знаменитой кавказской сырной лепешки!
Обжариваем

На разных форумах ее называют то хичин, то хычин, хыцын. Одни знатоки пробовали ее в Карачаево-Черкесии, другие в Кабардино-Балкарии. И рецептов подобной лепешки можно найти множество. Готовится она с вкусным домашним сыром ...

Узнать больше »
Такими хлебцами можно объедаться без вреда для фигуры
Домашние хлебцы без дрожжей

Хлеб — страшный сон всех борцов за фигуру. Но это важный и крайне необходимый в рационе питания продукт. Конечно же, речь не идет о сладких булочках и другой пышной сдобе, но обычные хлебобулочные изделия должны употребляться. ...

Узнать больше »
Удачный эксперимент по приготовлению хлеба из гречневой муки
Булочки

Важным продуктом питания в рационе человека является хлеб. Поэтому с этим продуктом редко экспериментируют. Но хоть и существует много рецептов традиционного  пшеничного каравая, часто  пекут хлеб из гречневой муки. Это ...

Узнать больше »
Банановый хлеб — традиционный и безглютеновый вариант для хлебопечки и духовки
Безглютеновый хлеб из кукурузной муки

Все чаще стали появляться безглютеновые продукты, все больше людям требуются безглютеновые блюда. И хлеб, как основа всего, не является исключением. Так давайте рассмотрим приготовление безглютенового хлеба для разных ...

Узнать больше »
Рецепты легких полезных бутербродов
летние бутерброды

Мы привыкли к мнению, что бутерброды, так как это всего лишь перекус, не самая полезная еда. Но перекус тоже может быть полезен, более того, он должен быть полезен. Поэтому сегодня мы с вами научимся готовить полезные овощные ...

Узнать больше »
Бездрожжевой хлеб, рецепт старинный, но не забытый
бездрожжевой хлеб

Наши бабушки знали множество старинных рецептов. Они умели и хлебного кваса без дрожжей приготовить и хлеба без дрожжей напечь, да так, чтобы всю большую семью накормить. Рецепты белого бездрожжевого домашнего хлеба, приготовленного ...

Узнать больше »
Спасибо, что посетили наш сайт!
Примите благодарность за посещение нашего ресурса! Если вам понравились рецепты от наших авторов, то вы можете поддержать наш проект, используя кнопки социальных сетей! Успехов Вам и приятного аппетита! )