Горячие блюда 23.11.2018

Диетические щи без мяса и обжарки в мультиварке за 30 минут

С появлением мультиварки процесс приготовления различных блюд заметно упростился. Мультиварка/пароварка не только помогает сократить время приготовления продуктов, но и сохранить максимальное количество витаминов. Предлагаю приготовить щи в мультиварке/пароварке Scarlett. Готовить щи будем без мяса и обжарки. Это сделает блюдо очень легким, но не менее вкусным и сытным.

щи из капусты без мяса в мультиварке

Тарелочка горячих, ароматных щей с добавлением зелени. Что может быть лучше?

Ингредиенты: (фото 1)

  1. Картофель – 6 шт.
  2. Капуста – 300 г
  3. Белый лук – 1 шт. (можно и больше)
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Сладкий красный перец – 1 шт.
  6. Помидор – 4 шт.
  7. Зелень (укроп, петрушка) —  по вкусу
  8. Соль – ½ ч. л. (по вкусу)
  9. Специи к первым блюдам – 1/3 ч. л. (по вкусу)
  10. Черный молотый перец – 1/5 ч. л. (по вкусу)
  11. Паприка – ¼ ч. л. (по вкусу)

Чаша мультиварки – 5 л.

Щи в мультиварке из свежей капусты

  • Подготавливаем все ингредиенты – чистим картофель, морковь и лук. Снимаем верхние листы с капусты. Моем помидоры, перец и зелень.
  • Картофель нарезаем средними кусочками и отправляем в чашу мультиварки.
    картофель в чаше мультиварки
  • Капусту шинкуем не слишком мелко и отправляем к картофелю.
    шинкуем капусту
  • Морковь натираем на мелкой терке. Добавляем в чашу мультиварки.
    Натираем морковь
  • Сладкий перец режем соломкой.
    перец соломкой
  • Лук нарезаем маленькими кубиками. Лук кубиками
  • Добавляем к остальным овощам. Добавляем к овощам
  • Помидоры следует нарезать маленькими кубиками. Если вы не любите в супах помидоры с кожицей, ее можно легко снять. Для этого на каждом помидоре острым ножом делаем крестообразный надрез. Укладываем помидоры в емкость и заливаем их кипятком. Оставляем постоять около 1 минуты. Достаем помидоры и отправляем в холодную воду. Снимаем кожицу.
  • Нарезанные помидоры отправляем в чашу мультиварки.  добавляем помидоры в суп
  • Солим овощи, добавляем специи. приправляем суп
  • Заливаем все холодной водой. Заливаем водой
  • Помещаем чашу в мультиварку/пароварку и накрываем крышкой. Выбираем режим «Суп/Каша» и устанавливаем время 24 минуты. Через 5-7 минут сквозь клапан выйдет пар и начнется отсчет времени. выставляем время
  • Когда щи готовы, переливаем его в чистую кастрюлю для хранения. готовые щи из свежей капусты
  • Зелень будем добавлять в тарелку перед подачей к столу. К таким щам отлично подойдет черный хлеб. щи в мультиварке пошаговый рецепт
Рецепт
Как приготовить борщ без мяса?
Распечатать
(Пока оценок нет)




Комментариев к статье: 5
  1. Лидия

    Готовим в пост

    Ответить
  2. Лариса

    Я люблю варить щи в мультиварке — у меня скороварка, это очень просто и получается всегда вкусно. В щи я добавляю зелень в обязательном порядке и приправы, всегда разные, зависит от настроения. Готовые щи мы кушаем всегда со сметаной, иначе вкус у них уже не тот.

    Ответить
  3. Татьяна

    Мультиварка — отличный вариант приготовления блюд на скорую руку. Делала такие щи, получается достаточно вкусно. Единственно я добавляла еще немного грибов для вкуса. Такие щи являются не только вкусными, но и полезными. Кстати такой легкий супчик очень хорош в разгрузочные дни: мало калорий и сытно.

    Ответить
  4. Юлия

    Я не думала, что щи в мультиварке, да плюс без мяса могут быть настолько вкусными. Делаю уже не в первый раз по этому рецепту и всегда съедается очень быстро.Вкуснятина.

    Ответить
  5. Olga

    Здравствуйте! Люблю готовить диетические блюда, особенно в мультиварке. Этот рецепт щей в мультиварке я обязательно сделаю, мне очень понравился своим рецептом.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector