Торты и десерты 1.04.2019

Морковные конфеты. Весна — самое время полезных конфет: и вкусно, и полезно, и фигуре не вредит!

Приготовить полезные десерты можно без сахара, масла, муки и яиц. Для этого подойдут практические любые сухофрукты и свежая морковь, а также на ваш вкус любые орешки, мак, какао порошок и пшеничные или ржаные отруби. Промытые сухофрукты нужно измельчить с помощью мясорубки или мощного блендера. Густоту и липкость десертной массы можно регулировать, добавляя финики или отруби. Попробуйте приготовить морковные конфеты, ведь весной, когда организм так нуждается в витаминах, этот полезный десерт будет кстати.

Морковные конфеты без сахара рецепт сыроедных сладостей

Ингредиенты для конфеты из моркови

  • морковь — 150 граммов;
  • финики — 20 штук;
  • сушеные яблоки — 20 граммов;
  • сушеная клубника — горсточка;
  • отруби пшеничные или ржаные — 3-4 большие ложки;
  • кокосовая стружка или дробленый миндаль для обваливания.

Как приготовить морковные конфеты с кокосовой стружкой

  • Промойте сушеные яблоки и залейте их горячей водой на полчаса.
    сушеные яблоки в воде
  • Морковь натрите на самой мелкой терке.
    Морковь натертая на терке
  • Положите к ней сушеную клубнику. Перемешайте ягоды с морковью, чтобы они стали мягкими.
    добавляем ягоды
  • Финики вымойте и удалите из них косточки. Кстати, как готовить финиковый трюфель, можно узнать из рецепта здесь!
    Финики без косточек
  • Слейте воду с яблок и измельчите их на мясорубке или в блендере. измельчаем яблоки
  • Затем отправьте в мясорубку финики. Соединяем с финиками
  • Добавьте к моркови яблоки с финиками. Соединяем морковь с финиками
  • Перемешайте десертную смесь. перемешиваем смесь
  • Если масса получилась жидкой и из нее будет сложно сформировать шарик, то добавьте ржаные или пшеничные отруби. Добавляем отруби
  • Перемешайте смесь с отрубями. Перемешиваем массу
  • Скатайте небольшие шарики. Катаем шарики
  • Обкатайте половину шариков в дробленых орехах. Обваливаем в орехах
  • Оставшиеся шарики обкатайте в кокосовой стружке. валяем конфеты в стружке
  • Полезный морковный десерт можно сразу попробовать, но лучше охладить его 2-3 часа. Отруби немного набухнут за это время и десерт станет более плотным. Конфеты из моркови
  • Сладкие морковные шарики получились очень вкусные, сочные. конфеты из моркови - пп рецепт
Рецепт
Делюсь с вами рецептом классической «картошки» (найден в тетради моей бабушки за 1942 год — блюдо для праздника!)

Несколько советов:

  • В десертную массу можно добавить дробленые орехи, измельченный изюм, курагу, чернослив.
  • Обкатать готовые шарики можно в какао порошке или маке.
  • Если морковь не очень сочная, добавьте сок апельсина или лимона.
А полезные конфеты из тыквы мы с вами готовили по рецепту здесь!
Распечатать
(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)




Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector