Пироги 11.01.2021

Запеканка из гречки в духовке. Это то блюдо, которое нравится всей семье, и вопрос: «Что приготовить?» – отпадает!

Наскучила гречневая каша и творог по утрам? Приготовьте запеканку! Совместите в одном запеченном блюде гречневую кашу с творогом. Для сочности добавьте яблоки, а для сладости курагу и финики. Запеканка из гречки получается бесподобно вкусная и сразу из духовки, и на следующий день, остывшая.

Запеканка из гречки в духовке - рецепт с фото
Запеканка из гречки в духовке – рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления запеканки из гречневой каши и творога

  • гречневая крупа – 130 граммов;
  • творог 5% жирность – 200 граммов;
  • сахар – 3 большие ложки;
  • яйца – 2 штуки;
  • сметана 15% жирность – 2 большие ложки;
  • яблоки – 2 штуки;
  • курага – 6-7 штук;
  • финики – 10 штук
  • масло сливочное – 1 маленькая ложка для смазывания формы.

Творожная запеканка с гречкой в духовке

Гречневую крупу промойте и залив чистой водой (на 1 часть крупы возьмите 2 части воды) сварите до полуготовности на умеренном огне в течение 10-13 минут.

В глубокую миску положите творог.

Творог

Добавьте к творогу сваренную гречневую кашу.

Добавляем гречку

Перемешайте творог с гречкой и вбейте два яйца.

Вбиваем яйца

Вымойте яблоки, вырежьте семенную камеру и натрите на крупной терке в миску с творогом и гречкой.

Натираем яблоко

Тщательно перемешайте ингредиенты и добавьте сахар и сметану.

Сахар и сметана

Заранее вымойте финики и курагу. Залейте их прохладной водой на 30 минут для набухания. Слейте воду, обсушите сухофрукты и удалите у фиников косточки. Нарежьте курагу и финики небольшими кусочками и добавьте их в миску. Еще раз перемешайте массу.

Добавляем сухофрукты

Подходящую форму смажьте сливочным маслом и переложите гречнево-творожное тесто. Немного уплотните массу и разровняйте поверхность будущей запеканки.

Заполняем форму

Заблаговременно включите духовку для разогрева на 180*С. Запекайте в течение 35-40 минут до румяного верха, но в любом случае ориентируйтесь на свою духовку.

Гречневая запеканка с творогом и сухофруктами
Гречневая запеканка с творогом и сухофруктами

Гречневую запеканку немного охладите и нарезайте на порции прямо в форме.

По желанию запеканку из гречки можете полить сметаной или вареньем, медом или сгущенным молоком. Но и без этих добавок запеканка получилась очень вкусная, мягкая, сытная. Приятного аппетита!

Вкусная запеканка из гречки
Вкусная запеканка из гречки

Запеканка из гречки, запеканка из гречки в духовке, рецепт запеканки с гречкой, творожная запеканка с гречкой, запеканки с гречкой рецепты с фото, запеканка из гречки с творогом, творожная запеканка с гречкой в духовке, вкусная запеканка из гречки, запеканка из яйца и гречки, простая запеканка с гречкой, запеканка из гречки с яблоками.

Распечатать
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector