Рис для похудения — один из самых простых и проверенных временем методов достижения стройности. Используемый в пищу еще в Древнем Китае и Японии рисовый злак остался их основным рационом и по сей день. Он не только хорошо насыщает организм и контролирует вес, но часто применялся и для лечения некоторых заболеваний.
Распространяясь по миру, рис завоевал всеобщую любовь и популярность. Однако основной его задачей на сегодня стало ПП и использование в диетах. Чтобы похудеть на рисе и всегда быть в форме, достаточно регулярно вводить этот продукт в свое меню.
Модные и популярные рисовые диеты для стабильного и правильного похудения
Избавление от лишних килограммов — процесс длительный, а иногда и сложный. Но чтобы он проходил без вреда для организма и нервной системы, без обратного набора веса и со стабильным результатом, следует грамотно подобрать под себя диету, которая не будет вводить организм в стрессовое голодание. Основным компонентом таких диет многие диетологи называют рис, способным дополнительно провести глубокое внутреннее очищение. Поэтому разберем подробно, как похудеть на рисовой диете, какое меню выбрать для себя и как правильно использовать злак.
Трехдневная рисовая диета: два варианта готовки
Краткосрочная рисовая диета для похудения может быть как жесткий экспресс-метод, так и более щадящий вариант. Каждый выбирает похудение под свои потребности: более быстрое при жесткой диете или упрощенное. усмотрение.
Щадящий метод
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
Способ приготовления
Подготовить нужное количество риса и воды. Традиционное соотношение жидкости к злакам 2 к 1.
Злак тщательно сполоснуть, сливая с него мутную жидкость.
Затем залить кашу свежей водой.
Поставить на огонь и после закипания проварить 10 минут. К этому моменту рисинки слегка проварятся, но вода еще не вся выпарится.
Выключить огонь и оставить массу под крышкой для самостоятельного набухания еще минут на 15 -20.
Есть надо такой рис для похудения без соли, разделив кашу на 3 приема пищи.
Экспресс-метод
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
Способ приготовления
- Рис тщательно промыть под проточной водой.
- Подготовленный злак залить прохладной кипяченой водой.
- Оставить блюдо для набухания на 8-10 часов.
- Готовую кашу разделить на 4-5 порций.
- Каждая порция — это один прием пищи. Есть кашу без масла, соли, перца и других приправ. Но можно запивать свежими соками: томатным, яблочным или апельсиновым.
Как правильно приготовить бурый рис, сделав из него полезную фитнес-кашу, смотрите на видео
Похудение на рисовой воде
Очень активно последнее время используется рисовая вода для похудения. Выпивая ее натощак или заменяя ей один прием пищи, можно без особых усилий терять по 1 кг в неделю.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Вода — 7 стаканов
Способ приготовления
- Рисовые зерна тщательно промыть
- Залить подготовленную крупу свежей водой.
- Поставить кастрюлю на огонь и варить рис на медленном огне 3 часа, не давая жидкости активно выкипать.
- Затем отвар процедить через сито.
- Готовый охлажденный настой принимается по 1 стакану утром и вечером.
- Также его можно использовать в качестве основы для диетических овощных супов.
Очищающий диетический рисовый кисель
Предлагаемый рецепт — это натуральное и эффективное средство для очистки желудка и кишечника. на основе риса. Такой рисовый кисель для похудения обволакивая стенки внутренних органов, мягко снимает с них шлаки и выводит из организма.
Ингредиенты:
- Рис — ½ стакана
- Вода — 2,5 л.
Способ приготовления
- Зерна риса перебрать и тщательно промыть.
- Залить их водой, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца, и оставить на всю ночь.
- Затем настоянную воду слить, а рис залить свежей водой объемом от 2 до 2,5 литров.
- Варить кашу на малом огне 1,5-2 часа.
- За это время зерна должны распариться и начать распадаться. Уваривать кисель без крышки, чтобы излишки жидкости активно испарялись.
Совет. Для равномерного приготовления злаков не забывайте регулярно помешивать кашу. - Готовую массу пробить блендером для однородности.
- Если кисель получается густым, то добавить в него 50-70 мл воды и довести до кипения.
Для максимального вывода токсинов и шлаков готовить рисовый кисель для похудения следует из натуральных неочищенных злаков.
Помимо отваров, киселей и настоев очень часто в пищу используют рисовый квас, что будет весьма актуально в жаркие летние дни. Такой нехитрый напиток для похудения из риса, меда и имбиря не только принесет охлаждение, но и поможет запустить в организме программу детокс-очищения. Рецепт кваса найдете в этом видео:
Диета “5 объемов” или “5 стаканов”
Разгрузочный вариант меню, рассчитанное на срок употребления до 2 недель. Очень хороша такая рисовая диета для похудения и очищения организма в целом т.к. активно выводит соли и шлаки.
Ингредиенты:
- Рис — 10 ст. ложек
- Вода — 1 л
Способ приготовления
- Подготовить 5 стаканов. Общий объем риса разделить на 5 равных порций.
- В один из стаканов всыпать 2 ст. ложки риса. Залить его 200 мл свежей воды.
- На второй день воду в первом стакане поменять. А во второй стакан всыпать новые 2 ст. ложки крупы и залить водой.
- На третий день в двух первых стаканах поменять воду и залить сырые зерна в третьем стакане.
- Повторять процедуру 5 дней, каждый раз меняя воду во всех стаканах.
- На шестой день рис из самого первого стакана готов к употреблению. А каждую следующую порцию едите после 5 дней ежедневной промывки водой.
Диета рисовая для похудения с кефиром
Прекрасный тандем компонентов, позволяющих мягко очищать организм и приводить вес в норму.
Ингредиенты:
- Рис — 200 гр
- Вода — 400 мл
- Кефир — 600 мл
Способ приготовления
- Рис промыть и приготовить его любым удобным способом: запарить, отварить или оставить на ночь для набухания.
Совет. Если использовать на этой диете бурый рис для похудения, то варить его следует чуть дольше обычного белого. - Рисовую кашу разделить на равные 3-4 части, что будет соответствовать приемам пищи.
- Общий объем кефира, лучше обезжиренного, также разделить на 3-4 приема.
- Правила такой диета — употреблять по отдельности да блюда, рис и кефир, чередуя их между собой. Важно, чтобы последний прием пищи приходился на кефир.
- Срок длительности такой кефирно-рисовой диеты рассчитан на 7 дней.
Правила рисовой диеты, польза и противопоказания для ее применения
Останавливаясь на том или ином виде рисовой диеты, можно с уверенность утверждать, что любой вариант похудения принесет долгожданный результат, попутно борясь с сахарным диабетом, гипертензией и регулируя работу почек.
Польза рисовой диеты
При всем разнообразии диет, диетологи рекомендуют остановить свой выбор на рисовом варианте не с проста. Ведь каша из рисовых зерен не только способствует похудению, но и весьма полезна для организма в целом:
- злак не содержит глютен, а значит не вызывает пищевую аллергию,
- рис для похудения не имеет ограничения по возрасту и полу,
- входящие в состав витамины В помогают нервной системе, а лецитин полезен для мозговой активности,
- несмотря на малое количество калорий, рис обеспечивает длительное насыщение,
- структура злака позволяет кроме воды впитывать в себя и вредные вещества, соли и шлаки, тем самым абсорбируя их и выводя из организма.
Как правильно выбрать рис для похудения
Чтобы достичь максимальных результатов при похудении, важно определить какой рис лучше для похудения и остановиться на оптимальном виде.
Круглозерный белый — такой рис для диеты не подходит, т.к. он имеет большое количество крахмала и прошел максимальную степень очистки, которая уменьшила его полезные свойства.
Пропаренный рис гораздо полезнее обычного белого потому что при тепловой обработке и пропарке в него возвращается 80% всех полезных качеств, утраченных во время очищения.
Бурый рис для похудения окажет максимальное действие благодаря ценнейшей натуральной клетчатке и сохранит в себе больше пользы, т.к. обладает высоким содержанием фитина, фолиевой кислоты, калия и лецитина. А еще бурый рис полезнее тем, что при его употреблении в организме рост глюкозы в крови будет нарастать медленнее.
Черный злак, он же дикий самый безопасный и эффективный для питания на рисовой диете при похудении. Присущая в его составе липаза позволяет расщеплять жир значительно лучше, чем другие сорта. Накапливаясь в организме при регулярном потреблении, липаза избавляется не только от вновь поступившего, но и от застарелого жира, что приводит к долгожданному уменьшению объемов тела.
Правила рисовой диеты
Чтобы потерянный вес не вернулся, а сама диета не превратилась в пытку для организма, важно соблюдать некоторые правила потребления рисовой каши. Если за неделю похудеть на рисе не удалось до планируемого веса, то продлить диету можно еще дней на 7-10. Но это касается только щадящих вариантов, когда рисовая каша сочетается с другими диетическими продуктами.
- При диете для похудения на рисе нельзя употреблять соль, т.к. она будет задерживать в организме воду. Но для придания блюду вкуса можно приправить его небольшим количеством растительного масла или пряными травами: укроп, розмарин, базилик, тимьян.
- При длительном ограничении в питании на рисовой диете крайне желательно употреблять витамины, т.к. рис вымывает из организма не только токсины, но и полезные минералы.
- Вымачивание зерен — важная процедура при рисовой диете, т.к. позволяет вывести из злака вредный для фигуры крахмал.
- Для правильного обмена веществ в период всей диеты пить воду в большом количестве.
- В первые дни после выхода из диеты добавлять в рацион продукты с минимальным количеством соли или сахара. Молочные продукты в этом случае вводятся в пищу последними.
Потеря веса при рисовой диете
Главный вопрос при любом виде диеты: а можно ли похудеть на рисе и сколько килограмм при этом уйдет?
Однозначного ответа на этот вопрос нет, т.к. все зависит от выбранного меню, силы воли, начального веса и особенностей организма. Если условно разбить варианты похудения на жесткие и легкие, то можно ориентироваться на следующие цифры.
Монодиета на 3 дня. При таком питании на одном рисе без приправ можно скинуть 3-4 кг. Важно помнить, что объем сырого риса в сутки должен составлять 1 стакан, а также важно увеличить потребление воды.
Монодиета на 7 дней. Если продлить жесткую рисовую диету на неделю, то начиная с пятого дня потеря веса увеличивается и к концу недели можно скинуть до 10 ненавистных килограмм. Но такой метод похудения требует неимоверной отдачи и силы воли.
Легкая диета на 7-10 дней. Более щадящий вариант питания при рисовой диете не даст сверхмощных показателей, но зато хорошо очистить организм. Без особого голодания при введении в рацион вместе с рисом овощей и фруктов за 10 дней очистительной диеты безвозвратно уйдет 3-4 кг. Этот способ похудения хорош тем, что потерянные килограммы не возвращаются бумерангом.
Разгрузочные дни и ПП. Куда правильнее изначально придерживаться здорового и правильного питания, чем потом мучительно сгонять лишний вес. Периодические разгрузочные дни на рисовой диете позволят оставаться в норме долгое время без набора веса. Также весьма положительно скажется на здоровье завтрак из небольшой порции отварного риса. Такой прием пищи надолго насытит организм, уменьшит чувство голода и проведет очищение ЖКТ.
Противопоказания
Несмотря на всю полезность предлагаемой диеты, длительное ее применение и похудение с помощью риса противопоказано если есть:
- почечная недостаточность,
- сердечно-сосудистые заболевания,
- патология органов ЖКТ,
- беременность и грудное вскармливание.
Несколько пошаговых рецептов приготовления риса:
Вегетарианский рецепт риса с тофу и овощами
Вкусная каша из тыквы с рассыпчатым рисом
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!