Детское пирожное со сгущенкой

Метод: выпекание Порций: 10 Кухня: народная Время на подготовку: 15 мин Время приготовления: 40 мин

Детство – это та пора, когда все время хочется сладенького: разнообразных конфет, печенья, мармеладок и вкуснейшего чизкейка «Нью Йорк». Такие вкусняшки можно купить в магазине, но советуем приготовить угощение своему ребенку самостоятельно. Детское пирожное со сгущенкой готовится за 40 минут и безумно нравится и малышам, и их родителям.

Содержание статьи

Детское пирожное со сгущенкой

Ингредиенты

сливочное масло – 100 г;
яйца куриные – 3 шт;
молоко – 1 ст;
пшеничная мука – 2 ст;
крахмал – 3 ст. л;
разрыхлитель – 1 ч. л;
белое сгущенное молоко – 1 б;
растительное масло – 1 ст. л;
сахар – 1 ст;
ванилин – 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Сливочное масло переложите в глубокую и чистую емкость, а затем всыпьте к нему стакан сахара и ванилин. Растопите компоненты на водяной бане, а затем добавьте в емкость куриные яйца.

2. Венчиком слегка взбейте все компоненты. В итоге у вас должна получиться вязкая и однородная масса.

3. Затем влейте в полученную смесь стакан молока. Также добавьте в емкость муку, крахмал и разрыхлитель.

4. Ложкой вымешайте все ингредиенты. Следите за тем, чтобы смесь получилась без комочков. Тесто для детского пирожного готово.

5. Следующий этап – это подготовка формы. Сначала выложите на дно лист пекарской бумаги, а затем промаслите его растительным маслом, используя при этом силиконовую кисточку. В подготовленную форму переложите тесто и поставьте в духовку. Помните, духовка должна быть нагретой до 180 градусов. Выпекается основа пирожного на протяжении 30 минут. За это время она должна покрыться румяной корочкой.

6. Достаньте корж из духовки, слегка остудите его и разрежьте будущее пирожное острым ножом на 2 части. Нижнюю часть уложите не поднос и смажьте сгущенным молоком.

7. Выложите на смазанный корж верхнюю часть и дайте основе немного настояться. Поскольку выпечка получается очень нежной, для ее пропитки достаточно будет и 10 минут.

8. Порежьте лакомство на аккуратные порционные кусочки, уложите их на тарелку и подавайте гостям. Если сверху полить «Обаяшки» сгущенным молоком, они будут более сочными и сладкими.

Детское пирожное со сгущенкой по представленному рецепту, получаются не приторными и очень мягкими. Вот почему малыши уплетают такие пирожные с неменьшим удовольствием, чем орешки со сгущенкой. На сайте https://recepty.mobi есть много рецептов различных сладостей и других блюд. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

Распечатать

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)