Пирог с помидорами — неприлично вкусно и бессовестно простой рецепт!

Автор:

Пирог с помидорами выглядит откровенно эффектно. Яркие алые томаты, утопающие в яично-сырной смеси, под которой спрятана пикантная начинка. Это неприлично вкусно и бессовестно просто. Такое шикарное блюдо сможет приготовить даже новичок. Компоненты все доступные. Технология понятна. Времени требуется минимум. Замесить тесто, смешать заливку, пожарить лук и порезать помидоры. В итоге выходит нарядная выпечка для вкусного застолья.

Заливной пирог с помидорами

Чтобы приготовить заливной пирог с помидорами понадобится:

  1. мука пшеничная – 1 ст.;
  2. разрыхлитель – 1 ч. л;
  3. соль – ½ ч. л;
  4. кефир – ½ ст.;
  5. масло растительное – 50 мл;
  6. лук репчатый – 180 г;
  7. помидоры – 3-4 шт.;
  8. сыр твердый – 60 г;
  9. сахар – 1 ч. л;
  10. смесь прованских трав – 1 ч. л;
  11. сметана – 90 мл;
  12. горчица – 1,5 ч. л;
  13. яйцо куриное – 1 шт.

Продукты для пирога

Как приготовить заливной пирог с  помидорами — пошаговый рецепт с фото

  • Репчатый лук очищаем от шелухи. Затем моем его. Ополаскиваем помидоры.моем лук и помидоры
  • В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем мелко порезанный лук.Мелко-нарезанный лук
  • Всыпаем сахар и соль.Добавляем сахар
  • Добавляем прованские травы. Перемешиваем и жарим 7-10 минут до прозрачности лука.Посыпаем специями
  • Готовим тесто. В миске соединяем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.Мука с разрыхлителем
  • Вливаем кефир, смешанный с растительным маслом.Вливаем кефир
  • Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 20-30 минут.Замешиваем тесто
  • Для заливки соединяем сметану, яйцо и горчицу. Взбиваем вилкой.Сметана, яйцо и горчица
  • Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем тесто и распределяем его так, чтобы остались бортики.Выливаем тесто в форму
  • Выкладываем остывшую луковую смесь.Выкладываем луковую начинку
  • Выливаем сметанно-горчичную заливку.Слой сметанной заливки
  • Высыпаем твердый сыр, тертый на терке.Посыпаем сыром
  • Выкладываем порезанные кружочками помидоры.Слой помидорок
  • Запекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.Пирог с помидорами и сыром рецепт
  • Затем извлекаем из духовки и снимаем борта формы, когда выпечка немного остынет.

слоеный пирог с помидорами и сыром

Готовый пирог с помидорами подаем в теплом или холодном виде.

пирог с помидорами и луком

Красивый и очень вкусный пирог с помидорами и сыром напоминает пиццу и пирожное. Такой симбиоз позволяет готовить блюдо и в праздник, и в будни.

Метки записи:  
Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Комментарии к записи "Пирог с помидорами — неприлично вкусно и бессовестно простой рецепт!"
Перейти к форме комментирования
  1. Ого! Что то новенькое! Никогда пирог с помидорами не готовила. Спасибо за рецепт, попробую.

  2. Пирог с помидорами для меня новинка. Никогда о таком даже не слышала и конечно же не пробовала. Буду исправлять эту ситуацию. Уже даже слюнки текут. Тем более вот такие блюда без мяса мне очень даже по душе.

  3. Очень нравится сочетание овощей и плавленного сыра. Обожаю такие пироги и запеканки. А тут новый рецептик. Здорово.

  4. Прекрасное сочетание ингридиентов в рецепте. Оригинально, бюджетно и быстро. Мне очень понравился результат!

  5. Чем-то напоминает пиццу. Люблю запеканки с овощами. Надо будет обязательно приготовить. Такого рецепта в моей коллекции еще нет.

  6. Спасибо за рецепт, Пирог получился на славу. А главное быстро и доступно.

  7. Обязательно приготовлю такой пирог! Обожаю сочетание сыра и помидоров.

  8. ​Необыкновенно вкусный и красивы пирог. Готовить одно удовольствие.Спасибо за рецепт.

  9. Пирог,конечно, отличный,но с мукой и с яйцами.Противоречие

    • Спасибо за высокую оценку пирога. Да, он с мукой и с яйцами. Мы стремимся выкладывать полезные и вкусные рецепты. Но это не значит, что каждый рецепт будет идти без всего (муки, яиц, масла и т.д.). Какие-то рецепты идут без яиц, какие-то без муки. Этот рецепт без дрожжей.

  10. Благодарю, за интересный рецепт! Просто, доступно! Надо взять себе в практику!!!!

  11. Готовила по вашему рецепту, очень понравилось всей семье.Съели буквально за вечер,дети настойчиво попросили приготовить еще. Думаю этот пирог будет моей фишкой.

  12. Очень интересный рецепт. обязательно попробую приготовить.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля