Салат с солеными и свежими огурцами и яйцом — просто и вкусно, без стремления приукрасить блюдо

Быстрый, лёгкий в приготовлении и вкусный салат с огурцом и яйцом без мяса и колбасы. Рецепт подойдет тогда, когда нужно вкусно и сытно приготовить из домашних продуктов. Берите на заметку и готовьте с душой! Всем добра!

Чтобы приготовить салат с солеными огурцами и яйцом понадобится:

1. Огурец свежий 2 шт.
2. Огурец соленый 2-3 шт.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Майонез 1,5-2 ст. л. Приготовьте домашний вегетарианский майонез.
   
6. Зелень 1 ст. л.
7. Соль 2-3 щепотки
8. Черный молотый перец 1-2 щепотки

Салат с консервированными огурцами и яйцом — рецепт с фото

Свежий огурец нарезать небольшими кубиками.

Маринованный или соленый огурец нарезать такими же кусочками.

Лук очистить, нарезать кубиками.

Яйца отварить в подсоленной воде, остудить, очистить, нарезать кусочками.

В салатнике соединить огурцы, лук, яйца, майонез. Приправить специями.

Подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.

Салат с огурцом и яйцом готов. Приятного аппетита!