Низкоуглеводная каша для похудения из льна и семечек подсолнечника

У меня для вас очень интересный рецепт — каша для похудения из льна и семечек подсолнечника на миндальном молоке. Сначала нужно сделать миндальное молоко. Процесс приготовления не сложный. Орехи нужно замочить, затем измельчить и процедить. Таким же способом можно приготовить любое ореховое молоко, а также рисовое. Для молока лучше использовать не жареный миндаль. Измельчать орехи можно как с коричневой оболочкой, так и без нее. Просто с оболочкой молоко будет иметь бежевый цвет и легкую горчинку.

КБЖУ на 100 граммов готового продукта

Ингредиенты для приготовления каши для диабетика

Рецепт каши на завтрак при похудении

Миндаль промойте. Если время позволяет, то залейте его водой на несколько часов.

А если нет времени, то залейте его кипящей водой на 10-15 минут.

Очистите миндаль от коричневой шелухи.

Переложите очищенный миндаль в стакан блендера и влейте 5-6 столовых ложек теплой воды.

Измельчите миндаль до состояния кашицы.

Процедите миндальную кашицу, переложив ее в мелкое металлическое сито.

Жмых опять залейте водой, перемешайте и вновь процедите через сито.

Молоко из миндаля готово.

Кашка будет из семечек подсолнечника и льна. Засыпьте семечки в стакан блендера.

При помощи насадки маленький металлический нож измельчите семечки до состояния очень мелкой крошки или муки.

В сотейник всыпьте измельченные семечки и положите миндальный жмых.

Влейте миндальное молоко, добавьте щепотку соли.

Перемешайте, поставьте сотейник на огонь. Доведите молоко до кипения, сделайте огонь ниже среднего и варите, помешивая, в течение 2-3 минут. Кашка получилась довольно жидкая, но постояв, каша станет гуще.

Перелейте кашу в тарелку.

По желанию положите в тарелку ягоды и можно пробовать.

Каша действительно очень полезная и, что немаловажно, вкусная! Такая каша будет полезна для тех, у кого есть заболевания ЖКТ, а также ее можно диабетикам, да и всем, кто любит ПП рецепты.