Пшенная тыквенная каша с грибами — сытный постный обед диабетика. Понравилось всей семье
Во время Поста нужно, чтобы еда была сытная, разнообразная и вкусная. Пшенная тыквенная каша — это классика приготовления. Предлагаю к этим продуктам добавить грибы. Простой в приготовлении обед из пшена, тыквы и грибов на растительном масле порадует своим вкусом постящихся и тех, кто на ПП. Это блюдо можно есть диабетикам.
Если не соблюдаете Пост, сдобрите кашу кусочком сливочного масла.
Из грибов можно использовать шампиньоны, лесные грибы. У меня вареные замороженные лесные грибы. Тыкву можно взять как свежую, так и замороженную.
Ингредиенты для приготовления пшенной каши
- тыква замороженная — 120 граммов;
- грибы вареные — 120 граммов;
- пшено — 100 граммов;
- соль — 1 щепотка;
- масло растительное — 2 большие ложки;
- вода — 400 мл.
Как приготовить кашу для диабетика
Тыкву нарежьте небольшими кусочками. В сотейник с толстым дном налейте растительное масло, разогрейте, положите тыкву и поставьте на огонь.
Помешивая, обжарьте кусочки на среднем огне 5-7 минут.
Отправьте нарезанные на мелкие кусочки вареные лесные грибы. Перемешайте, обжарьте еще пару минут.
Всыпьте в сотейник пшено.
Добавьте горячую воду, посолите.
Доведите до кипения, сделайте нагрев минимальным и варите до мягкости крупы.
Горячую кашу положите в тарелку, добавьте сливочного масла и приятного аппетита!
Каша ароматная, вкусная. Хорошо ощущается вкус тыквы, грибы придают сытность.
Другие мои рецепты пшенной каши
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!