Запеченные помидоры с медом и базиликом — невозможно оторваться!

От запеченных помидоров с медом и базиликом невозможно оторваться. Они очень хороши сами по себе или вместе с гарниром. Готовится кушанье чрезвычайно быстро. Томаты проливаются пряной заправкой и запекаются в духовке. И лентяй захочет приготовить изысканное угощение. Ведь личное время не пострадает. На все про все уйдет 5 минут. Дальше готовить будет духовка. Берем на заметку.

Чтобы приготовить запеченные помидоры понадобится:

1. помидоры – 4 шт.;
2. чеснок – 3 зубчика;
3. прованские травы – 1 ч. л;
4. сушеный базилик – 1 ч. л;
5. соевый соус – 1 ст. л;
6. мед – 2 ст. л;
7. масло оливковое – 20 мл;
8. соль, черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт запеченных помидоров в духовке

• Помидоры выбираем крупные, неповрежденные. Отлично подойдут томаты сорта «Слива». Моем их.
• Чеснок замачиваем в ледяной воде на 15 минут, затем очищаем. Благодаря такому приему шелуху можно будет снять очень легко.
• Зубчики моем и измельчаем.
• В подходящую по размерам форму для выпечки выкладываем помидоры, разрезанные на половинки. При желании можно вырезать места крепления плодоножек.
• Посыпаем помидорки рубленым чесноком.
• Приправляем специями.
• Базилик может быть и свежим. Но тогда его необходимо хорошо промыть и измельчить.
• Готовим маринад. В пиале смешиваем мед с соевым соусом. Берем жидкий. Если такого нет, то помещаем его на водяную баню и прогреваем до жидкого состояния.
• Добавляем оливковое масло.
• Все хорошо перемешиваем.
• Получившейся заправкой поливаем помидоры.
• Запекаем блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
• Готовые запеченные помидоры с медом и базиликом подаем в теплом виде. Их можно выложить на общее блюдо или разложить по порционным тарелкам.

Украшаем свежим базиликом, если он есть. Получится ярко, нарядно и очень вкусно.