Полезности 24.08.2021

Узвар из сухофруктов – пустите старину на свою кухню и станьте ближе к истокам!

Витаминный напиток из сушеных яблок и груш, узвар из сухофруктов великолепен. Для его приготовления не нужны профессиональные навыки. Состав можно варьировать в соответствии со своими вкусами. Насыщенный цвет и приятный аромат сделают узвар фаворитом домашнего меню. Старинное угощение прекрасно утоляет жажду.

Рецепт узвара из сухофруктов
Рецепт узвара из сухофруктов

Ингредиенты:

  • яблоки сушеные – 100 г;
  • груши сушеные – 100 г;
  • чернослив – 10 шт.;
  • курага – 4 шт.;
  • изюм – 40 г;
  • вода – 1 л;
  • мед – 1 ст. л.
Ингредиенты

Как варить узвар

Перебираем сушеные яблоки и груши. Удаляем те экземпляры, которые испорчены, если обнаружили. Заливаем горячей водой и настаиваем час. Затем воду сливаем.

Хорошо, если яблочные и грушевые дольки домашнего приготовления. Тогда есть уверенность в качестве продукции.
Подготавливаем сухофрукты

Чернослив, курагу и изюм перебираем, моем. Если есть некондиция, удаляем. Хвостики также отрываем и выбрасываем. Заливаем сухофрукты горячей водой, настаиваем час под крышкой, промываем.

Если в черносливе есть косточки, лучше их удалить.

Сухофрукты

В кастрюлю наливаем воду, накрываем крышкой и ставим на огонь, доводим до кипения. Выкладываем промытые сухофрукты. Варим под крышкой после закипания 5 минут.

Варим компот

Выключаем огонь и оставляем все настаиваться под крышкой 4-5 часов.

Спустя время кладем порцию меда. Если он засахаренный, нужно предварительно растопить. Для этого помещаем порцию меда в стеклянный стакан, ставим его в емкость с горячей водой. Когда мед растопится, добавляем в напиток.

Добавляем мёд

Готовый узвар из сухофруктов процеживаем и разливаем по стаканам или чашкам.

Как сварить узвар из сухофруктов - пошаговый рецепт
Как сварить узвар из сухофруктов – пошаговый рецепт

Яркий, нарядный напиток из глубины веков перенесет в прошлое. Он наполнен витаминами и энергией земли. В нем сила природы и мудрость столетий.

Узвар прекрасно утоляет жажду и подходит для тех, кто любит домашнюю кухню. Она основана на простоте и пользе. Такой напиток готовили наши предки, ему место в домашней книге любимых рецептов. Удобно, что состав можно менять, а сухофрукты есть.

Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Комментариев к статье: 1
  1. София.

    ЛЮБОЙ МЕД НЕЛЬЗЯ ПОДВЕРГАТЬ ТЕПЛОВОМУ ВОЗДЕЙСТВИЮ ИНАЧЕ ОБРАЗУЮТСЯ КАНЦЕРОГЕНЫ!!! НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ОБ ЭТОМ!!!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector