Салаты 22.04.2020

Фитнес-салат из простых весенних овощей с необычной мятной заправкой для стройной фигуры подтянутого живота.

Весна – лучшее время привести фигуру в порядок. Кроме увеличения количества физических нагрузок рекомендую обратить внимание на питание. Салат фитнес отлично подойдет для перекуса или в качестве гарнира на поздний ужин или на обед. Рецепт наверняка придется по вкусу всем сторонникам ЗОЖ и вегетарианцам.

Салат фитнес, простой рецепт

Для рецепта можно использовать любые свежие весенние овощи, важно их тонко нарезать. Изюминка салата – это заправка на основе свежих листьев мяты, которые появляются на прилавках супермаркетов и в огородах. Для любителей острых вкусов в салат можно использовать черный перец или немного чили. Сахар можно заменить на мед.

Ингредиенты:

  • огурец – 1 штука;
  • редиска – 70 г;
  • зелёный лук – 0,5 пучка;
  • мята – 10 г;
  • петрушка – 5 г;
  • сладкий перец – 0,5 штуки;
  • лимонный сок – 1,5 столовые ложки;
  • оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • сахар – 0,5 чайной ложки;
  • соль, перец.
ингредиенты для фитнес салата

Простой салат фитнес – рецепт с фото

Листья петрушки отделить от стеблей, сложить их в ступку или макитру.

Выкладываем листья в ступку

Добавить свежие листья мяты.

Добавляем свежие листья мяты

Всыпать соль и сахар.

Всыпаем соль и сахар

Влить лимонный сок, растереть содержимое в кашицу.

Вливаем лимонный сок

Добавить оливковое масло, перемешать заправку до однородности. Вкус заправки, растертой вручную, очень сильно отличается от аналога, выполненного в блендере.

Добавляем оливковое масло

Огурцы промыть и нарезать тонкими слайсами. Выложить их на тарелку для подачи первым слоем, полить заправкой.

Режем огурцы слайсами

Редиску промыть, обсушить, очистить. Нарезать аналогично, уложить поверх огурцов, добавить заправку.

Режем редиску

Третий слой – тонко нарезанные огурцы.

Третий слой - огурцы

Сладкий перец очистить от семян и внутренности, нарезать небольшими брусочками. Уложить перец горкой поверх огурцов.

Укладываем сладкий перец

Лук промыть и нарезать керамическим ножом. Выложить на салат, посыпать его черным перцем.

Посыпаем зеленью

Салат сбрызнуть лимонным соком, украсить зеленью и кусочками лимона. Сразу подать к столу.

Украшаем зелень

У блюда не совсем необычный вкус. Привычная овощная нарезка гармонично сочетается с мятной заправкой, которая придает салату изысканную пикантность. Блюдо не хранят. Такой же салат можно сделать из молодых кабачков или дополнить грибной нарезкой и измельченными орехами.

Вкусный салат фитнес и заправка
Распечатать
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector