Салаты 3.12.2019

Нежный салат Мышкина радость — тематический антураж из вкусных продуктов. И еда, и декор, и символ года!

В преддверии года Крысы готовим нежный салат Мышкина радость. Сочетание картофеля с луком, яйцами и маринованными шампиньонами очень яркое и праздничное. А выложенное в виде горы, посыпанной сыром, кушанье вызовет любопытство гостей. Каждому захочется приобщиться к символу года, поэтому такого необычного салатика нужно сделать побольше.

салат мышкина радость, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • майонез домашний – 50 мл;
  • шампиньоны маринованные – 200 г;
  • лук репчатый – ½ шт.
Ингредиенты для салата

Нежный салат Мышкина радость — рецепт приготовления

Картофель моем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим в мундирах после закипания 20 минут. Затем, подождав, когда немного остынут клубни, очищаем и откладываем в сторону. Время варки может быть увеличено или уменьшено в зависимости от сорта и величины картофелин.

Чистим отварную картошку

Яйца куриные отвариваем вкрутую. После закипания воды понадобится 10 минут. Затем охлаждаем.

Отвариваем яйца

Остывший картофель режем мелкими кубиками и кладем в миску.

Режем картофель

Добавляем маринованные шампиньоны. Их нужно выложить в дуршлаг, чтобы стек маринад.

Добавляем маринованные грибы

Яйца куриные очищаем и режем небольшими кубиками, отправляем к картошке и грибам. Одно яйцо оставляем для декора неизмельченным.

Яйца режем кусочками

Репчатый лук используем по желанию. Можно обойтись и без него. Режем луковичку помельче и кладем ее в миску с остальными компонентами.

Все солим при желании и заправляем домашним майонезом.

Ингредиенты перемешиваем. Пробуем. При необходимости добавляем недостающие компоненты.

Перемешиваем салат

На красивое блюдо выкладываем горкой салатную смесь.

Выкладываем салат на блюдо

Посыпаем все натертым на крупной терке сыром. Помещаем несколько кусочков. Сверху размещаем символ года – мышку из куриного яйца. Глазки можно сделать из горошин перца или бутонов гвоздики.

Новогодний салат мышкина радость

Готовый салат «Мышкина радость» подаем после пропитки в холодильнике. Сытный и нарядный, он понравится гостям и домашним.

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector