Новогодние Канапе «Пингвины» готовятся быстро — из 3 ингредиентов

Канапе «Пингвины» готовятся очень быстро, а съедаются как семечки. Невероятно симпатичная, милая закуска из твердого сыра и маслин понравится всем без исключения. Морковь в составе добавляет пользы, так как в ней много витамина А, необходимого для зрения. Подобное оригинальное кушанье украсит новогодний стол и принесет атмосферу настоящей зимы. Поэтому если в Новый год погода подкачает и снег где-то потеряется, уместно будет вспомнить о пингвинах, которых можно сделать своими руками.

Чтобы приготовить канапе Пингвины понадобится:

1. морковь – 1 шт.;
2. маслины – 100 г;
3. сыр твердый – 100 г.

Рецепт канапе Пингвины

Морковь для рецепта берем сырую. Она полезнее и готовить ее не нужно. В качестве ножек-оснований для птичек сырая морковка гораздо выгоднее, чем вареная. Тапкой овощ не расползается и хорошо держит форму.

Морковь выбираем яркого цвета, качественную, плотную. Очищаем ее и ополаскиваем. Даем время обсохнуть.

Нарезаем кружочками по 3-4 миллиметра толщиной.

Из каждого вырезаем по четверти, как на фото.

Должны получиться сложенные вместе лапки.

Маслины вынимаем из маринада. Выбираем продукт от проверенного производителя. Плоды должны быть крупными и без косточек. Из них будем делать головки (половина имеющихся в наличии маслин). В отверстие, через которое извлекали косточку, помещаем клювики-отрезанные в предыдущем шаге кусочки моркови. Если будут великоваты, можно каждый треугольник разрезать надвое и тогда уже поместить в маслину.

Вторая половина ягод нужна, чтобы сделать тельца птичек. Маслину разрезаем снизу вверх с одной стороны. В получившуюся щель помещаем кусочек твердого сыра. Он может быть несимметричным.

Собираем птичек.

Вооружаемся красивыми шпажками. Нанизываем головку, как на фото.

Затем нанизываем тельце. Смотрим фото.

И в конце – кусочек морковки. Ставим пингвина на лапки.

Таким образом собираем всю популяцию. Канапе «Пингвины» отправляем в холодильник, накрыв колпаком, чтобы они не напитались посторонними запахами.

Подаем в холодном виде.

Легкая малокалорийная закуска понравится всем, кто неравнодушен к маслинам. Птички принесут нотки игривости и вызовут улыбку у гостей. Всем захочется попробовать такое интересное блюдо.