Салаты 16.12.2020

Канапе на Новый год – легкие закуски на скорую руку. Если у вас, как и у меня, нет времени, а хочется красиво и вкусно оформить стол

Оригинальные идеи праздничных вкусняшек ждут своего воплощения. Канапе на Новый год – необходимая составляющая застолья. Легкие закуски из помидоров, перца, винограда и сыра так вкусны, что нужно делать несколько партий сразу. Хорошо, что компоненты можно менять и дополнять.

Канапе на Новый год
Канапе на Новый год 2021

Ингредиенты:

  • сыр твердый – 50 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • виноград – 50 г;
  • зелень – 2 веточки;
  • специи, соль – по вкусу.
Ингредиенты

Канапе на шпажках на Новый год

Для канапе берем свежие сочные овощи, так как они не будут подвергаться термической обработке. Хорошо моем их и даем время просохнуть. Зелень ополаскиваем и кладем на бумажное полотенце, так избавимся от влаги. Виноград перебираем. Хорошо, если есть с крупными ягодами, но и кишмиш подойдет.

Моем овощи, зелень и фрукты

Сыр нарезаем ломтиками по 5 миллиметров толщиной. При помощи вырубки или ножа вырезаем круглые заготовки диаметром 2 сантиметра и один.

Нарезаем сыр

С помидоров срезаем боковинки, как на фото.

Срезаем боковинки помидоров

Из болгарского перца и помидоров вырезаем колпачки Деда Мороза.

Вырезаем колпачки

Собираем канапе. На шпажку нанизываем небольшой кружочек сыра – бубончик для шапочки. Затем колпачок из перца или помидора.

Собираем канапе

Ягоды винограда накалываем на каждую шпажку. Завершаем конструкции большими кружками сыра.

Нанизываем виноград и сыр

Готовые канапе на Новый год помещаем в помидор, с которого срезали одну сторону. Украшаем подачу зеленью и посыпаем все специями с солью.

Втыкаем канапе в помидор

Яркие нарядные канапе на Новый год понравятся своей легкостью и сочностью. Чередование и совмещение желтых и красных овощей с зеленым виноградом выглядит феерично аппетитно.

Канапе на новый год 2021 - рецепт с фото

Можно подавать угощение и просто на тарелке, не используя подставку из помидора.

Распечатать
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector