Рецепт чернослива со свеклой — ещё одно эффективное очищающее блюдо для организма!

Угощение для похудения и очистки организма – чернослив со свеклой. Рецепт блюда прост и незатейлив, а вкус незабываем и гармоничен. Вареная или запеченная свекла в союзе с яблоком и сухофруктами очень хороши. Заправка на основе оливкового масла с медом прекрасно дополняет вкус салата. При желании можно варьировать состав в соответствии с ассортиментом холодильника.

Ингредиенты:

Чернослив со свеклой без майонеза — пошаговый рецепт

Свеклу моем и отправляем в кастрюлю с водой, отвариваем до готовности 40-50 минут после закипания. Можно запечь корнеплод в духовке, завернув в фольгу. Чтобы ускорить процесс готовки можно разрезать свеколку на части.

Готовый овощ остужаем, очищаем.

Чернослив кладем в холодную воду, моем. Заливаем кипятком и вынимаем через 2-4 минуты. Хорошо моем так, чтобы в складках сухофрукта не осталось песка и грязи. Если чернослив сушеный, его нужно отварить в течение 2-3 минут и настоять еще столько же. Подготовленные сушеные сливы охлаждаем, режем соломкой.

В глубокую миску выкладываем порезанную соломкой свеклу.

Добавляем яблоко, очищенное от кожуры и порезанное брусочками такого же размера, как и свекла.

Порезанный чернослив отправляем в миску с компонентами салата.

Готовим заправку. В плошке соединяем оливковое масло, мед и черный молотый перец.

Заправку хорошо перемешиваем, поливаем ею салат.

Все тщательно перемешиваем. Настаиваем 5 минут и подаем.

Готовый салат с черносливом и свеклой подаем порционно или на общем блюде. Для декора и разнообразия вкуса можно добавить любимую зелень. Можно обойтись без нее.

Сочный витаминный салат понравится всем, кто любит есть полезно.