Лучшие рецепты на 23 февраля

Салат из пекинской капусты с яблоком и имбирем — волшебная польза в каждой ложке

Автор:

Лакомимся салатом из пекинской капусты с яблоком и имбирем. Любители ярких пикантных вкусов оценят легкость и воздушность кушанья. Фрукты и пряности делают вкус незабываемым. Готовится кушанье быстро и из доступных компонентов. Семена горчицы отлично звучат вместе с медом и овощами.

салат из пекинской капусты с яблоком - рецепт

Ингредиенты:

  1. капуста пекинская – 300 г;
  2. яблоко – 1 шт.;
  3. горчица французская – 1 ч. л;
  4. имбирь – 1 ч. л;
  5. мед – 1 ст. л;
  6. масло растительное – 40 мл;
  7. уксус – 1 ч. л;
  8. соль, черный молотый перец – при желании.

Продукты для салата

Как приготовить салат из пекинской капусты с яблоком

Капусту пекинскую освобождаем от верхних листьев, ополаскиваем и стряхиваем с вилка воду. Разрезаем на четверти, каждую режем кусочками.

Нарезаем капусту

Яблоко очищаем и режем кусочками.

Яблоко кусочками

В миске соединяем капусту и яблоко.

соединяем капусту и яблоко

При желании солим и приправляем черным молотым перцем по вкусу. Можно обойтись и без этих компонентов. Сегодня многие готовят еду, а особенно салаты без соли. Так еда становится более полезной.

солим и перчим

В удобной емкости соединяем зернистую горчицу и молотый имбирь.

Если есть свежий корень растения, то можно использовать его. Сантиметровый кусочек очищаем и трем на терке. Добавляем к горчице.

горчица с имбирем

Вливаем растительное масло.

ложка растительного масла

Добавляем жидкий натуральный мед. Салаты с медом в составе лучше заправлять натуральным продуктом, иначе теряется смысл его применения.

Если мед засахаренный, то его нужно растопить, положив в стакан, который поместили в горячую воду.

Добавляем ложку меда

Добавляем уксус и перемешиваем заправку. Можно обойтись и без него.

готовим заправку

Вливаем заправку в миску с капустой и яблоком. Перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавляем недостающие компоненты. Ведь вкус блюда должен соответствовать пристрастиям в семье. Настаиваем 20 минут.

Заправляем салат

Подаем кушанье порционно или в общем салатнике.

Салат с пекинской капустой и яблоком - пошагово с фото

При желании украшаем каждую порцию салата из пекинской капусты с яблоком и имбирем зернами горчицы. Вкусный сочный салатик придется по душе всем, кто любит кулинарные эксперименты.

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля