Салаты 14.05.2021

Салат с яблоками и орехами. Быстрый понятный рецепт для домашней кухни. Полезная еда должна быть вкусной.

Полезная еда должна быть вкусной. Салат с яблоками и орехами подтверждает этот лозунг. В нем все витамины и минералы, подаренные природой. Сочетание яблока с морковью классическое, но добавление дайкона делает его разнообразнее, интереснее.

Салат с яблоками и орехами - рецепт без мяса
Салат с яблоками и орехами – рецепт без мяса

Жареный красный лук, свежая петрушка, грецкие орешки и мед – на первый взгляд странный набор. Однако все вместе в одном блюде станет большим шедевром маленькой кухни.

Ингредиенты:

  • яблоки – 1-2 шт.;
  • орехи – 50 г;
  • лук красный – 1 шт.;
  • дайкон – ½ шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • петрушка – 10 г;
  • сок лимонный – ½ ст. л;
  • мед – 1 ст. л;
  • соль, специи – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.
Ингредиенты

Салат: яблоки и грецкие орехи

Овощи и фрукты выбираем качественные, без повреждений, упругие, сочные. Ведь использовать все плоды, кроме лука, будем в сыром виде.

Очищаем луковицу, дайкон и морковь, моем. Ополаскиваем яблоко. Если оно покупное, то тщательно моем.

Готовим овощи

Режем полукольцами красный лук, жарим его в течение 5-7 минут на растительном масле без запаха.

Жарим лук

Дайкон трем на терке, выкладываем в глубокую миску.

Натираем дайкон

Добавляем жареный лук.

Добавляем лук

Трем на крупной терке морковь, отправляем ее в миску с редькой и луком.

Натираем морковь

Очищаем яблоки, натираем на крупной терке, выкладываем в миску с овощами.

Трём яблоки

Заправляем лимонным соком и медом. Если мед засахаренный, то нужно его растопить на водяной бане или другим удобным способом.

Мёд кладём

Все перемешиваем, солим, приправляем специями по вкусу. Снова перемешиваем, пробуем.

Если нужно, добавляем соли и приправы.

Перемешиваем

Готовый салат с яблоками выкладываем в тарелку, посыпаем орехами перед подачей.

Украшаем зеленью. Вместо петрушки можно взять любую зелень, какая нравится хозяйке.

Салат из яблок, орехов, моркови и дайкона

Быстрый понятный салат из доступных продуктов разнообразит домашнее меню.

Распечатать
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector