Торты и десерты 6.03.2019

Печенье из гречневой муки без сахара, без молока. Полностью сбалансировано, содержит только полезные продукты!

Гости и домочадцы удивятся, полакомившись оригинальной выпечкой. Рецепт печенья из гречневой муки понравится хозяйкам своей простотой, а сладкоежкам универсальностью. В основу можно добавлять любимые компоненты по своему вкусу. В итоге каждый раз будет получаться новое угощение для тех, кто вынужден следить за отсутствием глютена в еде.

печенье из гречневой муки для детей и взрослых

Гречневая мука не содержит опасный белок. Добавление в блюда на ее основе меда, орехов и изюма делает десерт очень полезным. Правда, к особенному вкусу гречневых лакомств нужно привыкнуть.

Ингредиенты для гречневого печенья без сахара и без молока:

  1. мука гречневая – 110 г;
  2. яйца куриные – 2 шт.;
  3. мед – 2 ст. л;
  4. масло растительное – 2 ст. л;
  5. сода – ½ ч. л;
  6. уксус 9% — 1 ст. л;
  7. орехи – 50 г;
  8. изюм – 50 г.
продукты для гречневого печенья

Как приготовить диетическое печенье из гречневой муки

В миску подходящего объема разбиваем куриные яйца. Если они крупные, то хватит и двух. Если мелкие, нужно взять три.

Добавляем натуральный мед. Хорошо перед применением его растопить, поставив емкость с медом в горячую воду. Если не растопили, то не огорчаемся, кладем в густом виде.

яйца с медом

Яйца с медом перемешиваем. Всыпаем половину гречневой муки. Можно купить ее в магазине или сделать дома, измельчив промытую и высушенную гречку на кофемолке. Тогда муку нужно будет просеять перед отправлением ее в тесто.

Рецепт
Кешью кейк - полезная сладость рекомендована для детского и диетического питания
всыпаем гречневую муку

Соду гасим столовым уксусом, высыпав ее в небольшую емкость.

гасим соду

К меду, яйцам и муке добавляем погашенную соду.

добавляем в тесто гашеную соду

Измельчаем грецкие орехи. Важно проследить, чтобы к ним не попали кусочки перегородок и скорлупы. Даже небольшая частичка испортит зубы и настроение.

Ореховую крошку всыпаем в тесто.

Туда же отправляем и вымытый, высушенный изюм.

Добавляем растительное масло. Оставляем половину столовой ложки для смазывания бумаги для выпечки.

всыпаем изюм, орехи

Все хорошо перемешиваем до однородности.

перемешиваем тесто

Противень или нижнюю часть от разъемной формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее малом. Из теста формируем кругляши, которые раскладываем на расстоянии один от другого.

Превращаем каждый в лепешку.

формируем лепешки

Выпекаем печенье из гречневой муки в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

пп печенье из гречневой муки

Готовое угощение аккуратно снимаем с противня и укладываем на тарелку или в корзинку для выпечки.

детское печенье из гречневой муки

Подаем лакомство в остывшем виде. Вкусно с молоком или какао. Оригинальное гречневое безглютеновое печенье понравится всем, кто не прочь поэкспериментировать.

безглютеновое печенье
Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector