Видео: Медово-имбирное пряничное печенье на Хэллоуин

Как приготовить печенье на Хэллоуин

• Отмерять нужное количество ингредиентов на 1 или 2 порции.
• В миску просеять муку.
• Добавить пряности.
• Размешать сухие ингредиенты.
• В сотейник всыпать сахар.
• Добавить масло.
• Влить мед.
• На малом огне растопить все компоненты.
• В миску вбить яйцо.
• Взбить его миксером до пышности.
• В яичную массу влить медово-имбирную смесь.
• К сухими компонентам добавить жидкие и все перемешать.
• Должна получиться липкая однородная масса.
• Накрыть тесто пищевой пленкой встык.
• Поставить в холодильник от 30 минут до 2 часов.
• Подготовить коврик для теста.
• Выложить на него охлажденное тесто.
• Размять тесто руками, присыпая слегка мукой.
• Раскатать тесто скалкой толщиной 3-4 мм.
• Подготовить пергамент для выпечки.
• Выложить на него тесто. Разровнять.
• Придать массе ровную форму скалкой.
• Специальной формой вырезать из теста фигурки.
• Сделать максимальное количество фигурок на пергаменте.
• Аккуратно убрать излишки теста.
• Пергамент перенести на противень.
• Выпекать печенье при 180С 15 минут.
• Готовым изделиям дать остыть.
• Печенье получается ароматное, медовое и очень вкусное.
• При желании украсить пряничное печенье глазурью.