Рождественские палочки. Осторожно, первая партия не дотянет до Рождества!

Очень вкусное печенье «Рождественские палочки» сразу после выпечки напоминает пышные булочки. Оно готовится из слоеного теста и сдабривается медом, большим количеством специй и пряностей. В моем варианте еще и немного орехов с какао. Получилось невероятно ароматно. А как вкусно! Скорее всего первая партия до Рождества не дотянет. Придется готовить еще.

Ингредиенты:

Как приготовить рождественские палочки

Готовое тесто (бездрожжевое) размораживаем, согласно инструкции производителя. Можно приготовить основу в домашних условиях по проверенному рецепту.

Отрезаем от квадрата прямоугольник шириной 10-15 сантиметров.

Кладем заготовку на деревянную или пластиковую разделочную доску.

Смазываем поверхность медом, оставив часть для смазывания готового печенья.

Посыпаем порошком какао. Берем качественный продукт с высоким содержанием какао бобов в составе.

Затем посыпаем молотой корицей. Не жалеем этой специи. Именно она придает Рождеству неповторимый аромат. В Европе готовят напитки и выпечку с применением корицы. Вот и палочки будут ароматными в традициях праздника.

Арахис жарим при желании и измельчаем ножом или в кофемолке, рассыпаем по тесту. Много сыпать не нужно, иначе не удастся скрутить жгутики.

Накрываем одну часть второй, как на фото.

Разрезаем заготовку на полоски шириной по сантиметру.

Каждую скручиваем в жгутик, который закручиваем в виде трости.

Противень застилаем смазанной маслом бумагой. Выкладываем на нее изделия на расстоянии одно от другого.

Выпекаем в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут.

Готовые палочки превратятся в пышные булочки, однако унывать не стоит.

Подаем печенье «Рождественские палочки» в холодном виде, выложив на тарелку и смазав медом. Пробуем и понимаем, что форма – ничто, а вот вкус – оторваться невозможно. Очень вкусно и ароматно. В следующий раз нужно потуже скручивать жгутики и поменьше начинки класть в них. Тогда и форма будет более понятной.