Закусочный торт из лаваша без майонеза

Даже торты бывают закусочные. А вы об этом не знали? Многие делают необычный торт из пресного бисквита или лаваша. Довольно быстро и просто сделать закусочный торт из лаваша с грибами. Такая простая закуска без майонеза идеально подойдет на обед в обычный день на праздник.

Итак, перейдем к приготовлению.

Вам понадобится:

1. 1 лаваш;
2. 300г свежих шампиньонов;
3. 1 луковица;
4. сметана;
5. 50-100г сыра (твердого);
6. щепотка соли;
7. подсолнечное масло.

Рецепт с фото закуски без майонеза с грибами и сыром

Проведем подготовительные работы. Включаем духовку при температуре 180 градусов. Оставляем нагреваться.

Репчатую луковицу очищаем. Мелко шинкуем.

Совет: чтобы лук при нарезании не щипал глаза, за полчаса до приготовления положите его в холодильник.

На сковороду наливаем 2ст.л. подсолнечного масла. Ставим на большой огонь. Когда поверхность нагреется, выкладываем лук. Убавляем газ до минимального. Помешиваем в течение 3 минут. Лук должен стать прозрачным. Грибы очищаем. Мелко шинкуем. Добавляем к луку. Перемешиваем. Солим. Пассируем 10-15 минут.

Лист лаваша разрезаем по размерам формы для выпекания.

Совет: для корочки внизу блюда, выложите дно фольгой.

Затем кладем лист лаваша. На него грибную начинку. Чередуем, пока все листы не будут выложены. Верх и бока блюда промазываем сметаной, чтобы предотвратить высыхание. Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем сверху торт.

Ставим грибную закуску в духовку на 5-10 минут. Достаем из духовки. Разрезаем на порции.

Закусочный торт из лаваша готов. Подаем на стол порционно.

Совет: украсьте свежей зеленью.

Готовьте параллельно с нами по видео:

Приятного аппетита и счастливого нового года!