Закуска «Валенки» из слоеного теста на Новый год

Автор:

Перед слоеной закуской «валенки» невозможно устоять. Хрустящая многослойная основа, щедро смазанная томатным соусом сдобренная кусочками лука и специями, радует вкусовые рецепторы. Кушанье готовится быстро и не требует особых знаний и навыков. А на праздничном столе такое кушанье неизменно будет пользоваться успехом.

закуска из слоеного теста

Продукты для новогодней закуски из слоеного теста:

  1. тесто слоеное – 300 г;
  2. соус томатный – 1 ст. л;
  3. специи – по вкусу;
  4. лук репчатый – 1 шт.;
  5. укроп – по желанию;
  6. сыр твердый – 100 г;
  7. масло растительное – 1 ст. л.

продукты для новогодней выпечки

Как приготовить слоеную закуску

Тесто слоеное берем домашнее или приобретенное в магазине. Второй случай быстрее. Купленную основу размораживаем, руководствуясь инструкцией производителя на пачке. Разрезаем полиэтилен, раскладываем полуфабрикат прямо на упаковке на ровной поверхности и оставляем на 20 минут.

пласты теста

Размороженной тесто нарезаем пластами по 10 сантиметров шириной. Из бумаги вырезаем шаблон.

Прикладываем его к тесту и вырезаем валенки.

вырезаем заготовки

Форму для выпечки или противень смазываем растительным маслом. Укладываем заготовки.

укладываем заготовки в форму

При помощи силиконовой кисточки или другим способом смазываем поверхность валенок томатной пастой, кетчупом или соусом.

смазываем соусом

Репчатый лук очищаем, ополаскиваем и нарезаем помельче. Посыпаем заготовки.

посыпаем луком

Твердый сыр любимого сорта трем на крупной или средней терке и выкладываем, как на фото.

слой сыра

Все щедро посыпаем любимыми специями. Выгодно смотрится желтая куркума или приправа для курицы.

посыпаем специями

Выпекаем изделия в разогретой до 250 градусов духовке в течение 15 минут. Если температура будет меньше, то масло вытечет и слои слипнутся. Поэтому слоеную выпечку готовят при высоких температурах.

Выпекаем слойки

Готовую слоеную закуску «Валенки» извлекаем из духовки, снимаем с противня и перекладываем на тарелку. Можно подать кушанье порционно в качестве комплимента, а можно представить его на общем блюде.

Слойки на новый год

Яркая и необычная закуска понравится всем любителям домашних застолий, да и на корпоративе такое кушанье будет нелишним. Эффектное, простое, с запоминающимся внешним видом и отличными вкусовыми качествами, оно способно стать фирменным блюдом хозяйки которая любит удивлять.

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля