Слойки в форме свинок — оригинальная выпечка на Новый год

Чтобы встретить Новый Год во всеоружии, нужно обязательно приготовить слойки «Свинки». Яркое тематическое печенье придется ко двору на большом и маленьком застолье. Для изготовления фигурок понадобится минимум времени, а эффект от появления символа года на столе будет сильным. Гости с удовольствием потянутся за сладким угощением, а хозяйка будет рада видеть успех своего творчества.

Продукты для выпечки на Новый год или детский праздник:

1. тесто слоеное – 300 г;
2. сахар – 1 ст. л;
3. яйцо куриное – 1 шт.;
4. изюм – 50 г;
5. масло растительное – 1 ст. л.

Рецепт выпечки на Новый год

Тесто слоеное покупаем в магазине, если хотим сэкономить время. В том случае, когда хочется побыть на кухне подольше, готовим полуфабрикат по проверенному рецепту.

Магазинное тесто размораживаем, согласно инструкции на упаковке. Обязательно разрезаем полиэтилен и оставляем тесто оттаивать прямо на нем.

При помощи чашки или стакана вырезаем из теста круги. Диаметр 6-8 сантиметров.

Ножом разрезаем кружки, как на фото.

Разбиваем яйцо в пиалу, взбиваем вилкой.

Смазываем заготовки взбитым яйцом. Для этих целей отлично подойдет силиконовая кисточка. Если ее нет, используем бумажную салфетку, сложенную вчетверо, или ватный диск.

Вымытый и просушенный изюм вдавливаем в каждый кружочек, делая глазки. Посыпаем сахарным песком.

Загибаем ушки, как на фото.

Низ кружка приподнимаем пальцами вверх, делая своеобразный клювик.

Концы «клюва» соединяем, как на рисунке, чтобы получился пятачок.

Таким же образом формируем всех свинок. Укладываем их на противень или низ разъемной формы, смазанные маслом.

Выпекаем фигурки в разогретой до 250 градусов духовке в течение 15 минут. Показатель готовности – румяная сахарная корочка.

Слойки «Свинки» подаем, выложив на красивое блюдо.

Если планируется дарить печенье гостям, то можно перевязать у каждой хрюшки ушко яркой ленточкой. Выйдет празднично и нарядно. Каждый гость будет рад получить возможность унести домой вкусный презент – символ 2019 года.