Детский суп с макаронами-буквами АБВГДейка

Накормить ребенка супом порой непростая задача для родителей, т.к. давно известно, что в детский желудок с легкостью входит 2 порции мороженого, но с трудом помещается 2 ложки супа. Как приучить ребенка к правильному питанию, как привить ему любовь к первым блюдам, как накормить его сытно и вкусно? Сегодня разберемся с этой проблемой, научившись готовить супы по-разному, привнося в повседневное блюдо игровой элемент.

Простые супы с макаронами или лапшой — один из самых распространенных вариантов такого блюда. Благодаря современной пищевой промышленности сегодня макаронные изделия выпускаются разных форм, цветов и размеров.  Такое разнообразие является спасением для юных гурманов, ведь куда приятнее кушать буковки и циферки, чем обычные макароны.

Ингредиенты:          

1. Картошка — 4 шт.
2. Морковь — 1 шт.
3. Лук — 1 шт.
4. Макароны буковки — 2 жмени
5. Петрушка — 3 веточки
6. Соль — по вкусу
7. Масло растительное — для жарки

Метод приготовления — варка

Кухня — европейская

Время подготовки — 15 минут     

Время приготовления — 25 минут

Количество порций — 5

Как приготовить простой суп “алфавит” для детей

Очистить и ополоснуть овощи. Картофель брать среднего размера и его количество регулируется личными предпочтениями.

В качестве декоративных макарон можно использовать изделия в форме букв, цифр или мелких животных. При отсутствии такого варианта для детского супа прекрасно подойдут и простые разноцветные макаронные изделия

Морковь нашинковать на мелкой терке.

Небольшую луковую головку нарезать мелкими кубиками.

Все картофелины разрезать пополам. Одну-две половинки нарезать небольшими брусочками. Остальные оставить целыми.

Листья петрушки отделить от стеблей и измельчить.

Крупные картофелины залить водой и довести до закипания. После огонь прикрутить, воду посолить и уваривать картофель практически до готовности.

Параллельно подготовить зажарку. Лук с тертой морковью пассеровать на растительном масле до легкого изменения в цвете.

Совет. На этом этапе к поджарке можно добавить немного томатного сока или томатной пасты.

Отварные куски картофеля вынуть из кастрюли, а в нее положить картофель, нарезанный кубиками.

Отварной картофель размять вилкой до состояния пюре.

После закипания жидкости, выложить морковно-луковую поджарку.

Вернуть в кастрюлю картофельное пюре.

Всыпать 2-2,5 жмени макаронных буковок.

За 3-5 минут до окончания готовки добавить немного измельченной петрушки.

Подавать такой простой овощной суп для детей можно с гренками, крекерами или домашними булочками.

Наглядный способ приготовления супа для детей с макаронами смотрите здесь: