Горячие блюда 13.11.2016

Картошка «веер»

Самое любимое, простое и сытное блюдо каждого человека – это картофель. Запечённая в мундире картошечка, пожаренная с лучком, отваренная, зразы, тушеная с овощами и мясо, различные запеканки под сырной корочкой. Вариантов приготовления, как и способов подачи, насчитывается больше 100.

Рецепт картошки без мяса

Сегодня мы приготовим «веер» из картофеля запеченный в духовке с сыром. Такой блюдо подойдет, как гарнир на праздничный стол или на ужин, пока готовится мясо.

Совет: сравните запеченный таким образом картофель с печенным на углях. Вы не заметите разницу.

По рецепту вам понадобится:

Ингредиенты
  1. 5 штук картошки;
  2. 50г сыра (твердого);
  3. 0,5-1ч.л. приправа для жарки картофеля;
  4. 0,5-1ч.л. сухой травы хмели-сунели;
  5. 2-3ст.л. подсолнечного масла;
  6. Фольга.

Пошаговый рецепт приготовления, с фото

Проведем подготовительные работы. Включаем духовой шкаф при температуре 180 градусов. Оставляем нагреваться.

Совет: включив его заранее, вы тем самым сократите время запекания.


Со щеткой промываем картофель. Затем удаляем лишнюю жидкость бумажным полотенцем.

Промываем картофель

Совет: если у вас дома нет бумажных полотенец, подойдет туалетная бумага.


Делаем надрезы. Их толщина должны быть в среднем 0,5см. до конца не дорезаем несколько мм (примерно 2-3мм).

Делаем надрезы

Каждую картофелину следует обернуть фольгой. Выкладываем на противень. Оставляем запекаться 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Оборачиваем картошку фольгой

Пока овощи запекаются, переходим к сыру. Нарезаем его пластинами, длиной равной длине картофеля. Толщина – 2-3мм.

Нарезаем сыр

По истечении времени достаем пропекшийся картофель. Разворачиваем его и открываем «гармошкой». В каждую или через 1 образовавшуюся щель кладем по пластинке сыра.

Рецепт
Айнтопф с картофелем и помидорами. Аппетитный суп для раздельного питания!
В прорези помещаем сыр

Совет: для вкуса можно чередовать в надрезы пластинки сыра и кружочки помидора.


Посыпаем любимыми приправами. На каждую картошечку выливаем по 1ч.л. растительного масла. Ставим в духовку на 5-8 минут. Сыр должен расплавиться.


Подаем на стол картофель с сыром без мяса горячим.

Картофель без мяса с сыром

Готовьте вместе с нами по видео:

Приятного аппетита.

Распечатать
(Пока оценок нет)







Комментариев к статье: 1
  1. Евгения

    А я картошку нарезала потоньше, чем в рецепте и сыр не кусочками засунала, а обильно посыпала натертым сыром. Получилось безумно вкусно

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector