Горячие блюда 16.08.2018

Котлеты из баклажанов и кабачков — рекомендуются для снижения веса и повышения гемоглобина в крови

Баклажаны очень полезны для сердечно-сосудистой системы, так как содержат большое количество калия и цинка. К тому же они богаты минералами, витаминами группы Р, А, В, пектинами, клетчаткой, антиоксидантами и никотиновой кислотой. Рекомендуются для снижения веса, снятия раздражительности, повышения гемоглобина в крови и в период отказа от курения. Приготовим котлеты из баклажанов и кабачков быстро и вкусно.

Котлеты из кабачков и баклажанов

Для приготовления котлет из баклажанов и кабачков понадобится:

  1. баклажаны — 4-5 штук средней величины;
  2. кабачок — достаточно половины от кабачка среднего размера;
  3. сыр — 100 граммов;
  4. помидор — один, средней величины;
  5. петрушка, либо эстрагон — по вкусу;
  6. манка — 4 столовых ложки;
  7. чеснок — 4-5 зубчиков;
  8. репчатый лук — одна большая луковица;
  9. яйца — 2 штуки;
  10. панировочные сухари;
  11. растительное масло- для жарки;
  12. соль, перец — по вкусу.

Как приготовить котлеты из баклажанов и кабачков: рецепт с фото

  • 1. Нарезать небольшими кусочками половину кабачка.
    Нарезаем кабачки
  • 2. Кусками такой же величины покрошить все баклажаны.
    Крошим баклажан
  • 3. Мелко нашинковать лук.
    Шинкуем лук
  • 4. Порезать помидор.
    Помидоры кусочками
  • 5. Выдавить чеснок.
    Выдавливаем чеснок
  • 6. Перемешать все вместе в большом блюде, посолить и поперчить.Перемешиваем овощи и солим
  • 7. Нарезать мелко зелень.шинкуем зелень
  • 8. Потереть сыр.Натираем сыр
  • 9. Добавить к овощам яйца, сыр и зелень, все перемешать.Яйца и сыр к овощам
  • 10. Всыпать манку, опять размешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла.Добавляем манку
  • 11. Смочить руки в чистой воде и, пока они влажные, сформировать биточки нужной формы, обсыпая их со всех сторон панировочными сухарями. Важно их именно обсыпать, а не обваливать.Кабачковые котлеты
  • 12. Раскалить, сковороду, налить немного растительного масла и обжарить котлетки до готовности.котлеты из кабачков и баклажанов
Рецепт
Луковые котлеты с манкой - простой и вкусный рецепт

Котлеты из баклажанов и кабачков готовы. Приятного аппетита!

Распечатать
(Пока оценок нет)







Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector