Из поколения в поколение передаются разные полезные хитрости, которые помогают в ведении хозяйства. Вот и мы собрали несколько лайфхаков, следуя которым можно значительно упростить жизнь хозяйкам.
Проверяем свежесть покупных яиц
Вы сомневаетесь, не протухло ли яйцо? Проверить это очень просто. Поместите целое (не разбитое) яйцо в емкость с водой. Свежее яйцо утонет, а тухлое всплывет на поверхность.
Как сделать, чтобы овощи не загнили
Для того, чтобы овощи в холодильнике не портились, их нужно завернуть в газету. В крайнем случае, положите на дно овощного ящика бумажное полотенце или газету. Благодаря этому, вы убьете одновременно двух зайцев: бумага впитает лишнюю жидкость из овощей, и из самого холодильника.
Как оживить шампанское
Вы не закрыли бутылку с шампанским, и оно выветрилось на следующий день после праздника? Не отчаивайтесь, все можно поправить! Поместите внутрь бутылки несколько изюмин, и немного подождите – вино снова станет газированным.
Пересоленный суп
Как бывает обидно, когда вы готовите суп или, например, жаркое, вкладываете в этот процесс всю душу, а блюдо оказывается пересоленным. Как исправить ситуацию? Киньте в суп дольку-другую картофеля или яблока, и варите еще 5 минут. Если не помогло – насыпьте немного сахара. Ну и, в крайнем случае, добавьте в блюдо пару капель яблочного уксуса.
Хрустящее печенье
Чтобы бисквит не перестал хрустеть, просто храните его отдельно от выпечки и других кондитерских изделий. Таким образом, печенье не впитает влагу от другой кондитерской продукции, и не затвердеет.
Как добыть сок из лимона, не повредив его
К примеру, вам по рецепту нужно добавить в какое-то блюдо пару капель лимонного сока, а портить целый лимон нет необходимости. Проделайте в цитрусе отверстие, и выдавите нужное количество сока.
Как «реанимировать» хлеб
Если хлеб засыхает, не спешите его выкидывать. Нужно сбрызнуть его водой, и отправить в микроволновую печь на десять секунд. По дому сразу распространится аромат свежей выпечки.
Сделать овощи хрустящими
В этом вам сможет помочь маленькая хитрость: в емкость с очень холодной водой закиньте увядшие овощи, и поместите туда предварительно очищенный картофель.
Как не дать сыру заветриться
Чтобы сыр в вашем холодильнике сохранился на долгое время, смажьте его слоем масла или маргарина. Таким образом, сырная корка впитает масло и сохранит свежесть на длительный срок.
Свежие бананы
Если вы не собираетесь кушать бананы сразу после покупки, не нужно отрывать их от грозди. Дело в том, что разорванные плоды практически сразу чернеют и портятся.
Сохранить свежесть сметаны
Для того, чтобы сметана оставалась свежей на более долгое время, переверните баночку вверх дном и поставьте в холодильник. Так в емкости создастся вакуум, что замедлит размножение вредоносных бактерий, портящих молочные продукты.
Контейнеры из пластика
Пластик – это материал с пористой структурой. Это значит, что пластиковые контейнеры быстро впитывают запахи. Чтобы такого не произошло, храните емкости, наполнив их газетами.
Кубики из кофе
Не выливайте кофе, который вы не допили: налейте его в формочки, и поместите в морозилку. Впоследствии кубики можно будет добавлять в коктейли.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!