Полезности 27.04.2019

Диетическая окрошка для похудения! Находка для организма!

Диетическая окрошка – низкокалорийное блюдо для худеющих. С ним можно успешно сбрасывать вес, не испытывая чувства голода. Суп на кефире с овощами и зеленью – находка для организма. Тут и витамины, и минералы, и польза самой природы. Приготовление кушанья не отнимает время, не требует дорогих продуктов.

диетическая окрошка для похудения

Ингредиенты для диетической окрошки:

  • кефир (1-2,5%) – 300 мл;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • редиска – 1-3 шт.;
  • лук зеленый – 20 г;
  • укроп – 20 г;
  • соль, специи – по желанию.
Продукты для окрошки
Кстати, если готовить окрошку без яиц и добавить мелко нарезанную морковку и фасоль, то будет не менее вкусно и еще более полезно!

Как приготовить окрошку без мяса и колбасы на кефире

Куриное яйцо отвариваем вкрутую в течение 10 минут после закипания. Затем заливаем холодной водой и остужаем. После чего очищаем, режем кубиками.

Измельчаем отваренные яйца

Кладем измельченные яйца в удобную емкость и добавляем порезанную кусочками редиску. В весенний период она просто незаменима в окрошке.

Сочная, свежая, аппетитная, редиска придаст весенний шарм и привлекательный внешний вид блюду.

Ее количество можно варьировать в соответствии со своими предпочтениями.

Добавляем ее к яйцам.

Редиска с яйцами

Свежий огурец моем, просушиваем и режем такими же кусочками, как редиску. Добавляем его в емкость к яйцам.

Рецепт
Овощная икра из баклажанов — за счет назунина выводит токсины и тяжелые металлы из организма
Добавляем свежий огурец

Заливаем все кефиром.

Его жирность может варьироваться от одного процента до двух с половиной. Отличие в 20 ккал. Поэтому, принимая во внимание низкую калорийность, можно отдавать предпочтение как маложирному кефиру, так и 2,5%.

Заливаем кефиром

Моем и измельчаем свежую зелень: зеленый лук, укроп. Солим их и перетираем руками. При желании соль можно не добавлять. Тогда просто нужно порубить зелень.

Соль и зелень

Добавляем зелень в окрошку.

Добавляем зелень в окрошку

Всыпаем любимые специи. Это может быть черный молотый перец или другие добавки, которые нравятся хозяйке.

Посыпаем специями

Все хорошо и тщательно перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавляем недостающие компоненты. Накрываем крышкой, отправляем в холодильник на 30-50 минут. Затем извлекаем и подаем.

Окрошка без мяса, без картошки, без колбасы

Хороша диетическая окрошка в холодном виде. Она прекрасно утоляет голод и наполняет организм энергией и пользой.

рецепт диетической окрошкиДелитесь своим рецептом окрошки в комментариях!

Распечатать
(15 оценок, среднее: 4,73 из 5)




Комментариев к статье: 5
  1. Алина

    Не вкусно с редиской, она горчит. Вкуснее со свеклой. И на терке натереть кусочки помельче…мммм…

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Алина, добрый день! А я наоборот люблю, когда есть вкус редиски. Но и ваш вариант тоже классный!

      Ответить
    2. светлана

      такую окрошку едят что бы похудеть а не для вкуса т,к, все вкусное у нас на теле висит лишними кг

      Ответить
  2. АЛЕКСЕЙ

    у каждого народа средней азии и кавказа есть такое блюдо…

    Ответить
    1. Шеф-повар

      Да, совершенно верно. Это хороший рецепт, который известен народам Азии и Кавказа.

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector