Салаты

Салат с рукколой и огурцами. Очищает кишечник, насытит и утолит голод!

Легкий свежий салат с рукколой и огурцами наполнит меню витаминами. В итальянской травке много клетчатки, которая способствует чистке кишечника, насыщению и утолению голода. Калорий же в растении совсем мало. Всего 25 ккал на 100 грамм. Поэтому компонент входит в различные программы для похудения. В союзе с огурцами такое кушанье поможет очищению организма от шлаков.

Салат с рукколой и огурцами

Ингредиенты для пп салата:

  • руккола – 150 г;
  • огурцы – 2 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л;
  • кунжут – 1 ст. л;
  • соль, черный молотый перец.
Продукты для пп салата

Как приготовить салат с рукколой и огурцами

Молодые листочки рукколы перебираем. Удаляем те, которые увяли или испорчены вредителями. Сухие жесткие экземпляры также не подойдут. Для летних салатов важно выбирать свежесорванную зелень и овощи. В них будет наибольшее количество неразрушенных витаминов.

Огурцы и рукколу моем. Даем время просохнуть, разложив на бумажных полотенцах.

Моем и чистим зелень с овощами

Кунжут прокаливаем на горячей сковороде без масла. Пары минут при помешивании будет достаточно.

Обжариваем кунжут

Рукколу рвем руками. Она сочная и упругая, поэтому легко рвется. Отправляем в миску.

рвем рукколу на кусочки

Добавляем порезанные половинками кружочков огурцы.

Соединяем траву с огурцами

Высыпаем поджаренный кунжут.

Посыпаем кунжутом

Все солим и приправляем черным молотым перцем по вкусу. Специи могут быть любыми, которые нравятся хозяйке и ее семье. Можно экспериментировать.

Солим и перчим

Заправляем салат с рукколой и огурцами оливковым маслом. Следим, чтобы продукт был качественным.

Заправляем оливковым маслом

Все перемешиваем. Пробуем, при необходимости досаливаем.

Перемешиваем пп салат

Подаем кушанье порционно или на общем блюде.

Пп салат с огурцом, рукколой, кунжутом
Важно съесть угощение сразу же после приготовления, пока не разрушились витамины, содержащиеся в овощах и зелени.

Сочность, богатый витаминный состав и низкокалорийность салата поспособствуют тому, что оно прочно разместится в копилке любимых лакомств для тех, кто соблюдает пост, придерживается вегетарианства или худеет.

Еще несколько рецептов для похудения!

Салат фунчоза с овощами

Диетическая окрошка для похудения!

Гречка с кефиром для похудения — выводим шлаки, уменьшаем килограммы.

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных