Как сделать веганский соус Барбекю (BBQ)

Веганский соус барбекю так легко приготовить и так вкусно есть. Он наполнен всеми дымными, солеными и сладкими ароматами, которые вы любите. Это также лучшая вещь, когда-либо нанесенная на вегетарианские гамбургеры!

Сделать свой собственный веганский соус барбекю в домашних условиях очень просто. И честно говоря, он намного вкуснее любого готового соуса, который вы можете купить. Ароматы действительно попсовые!

Содержание статьи

В нем есть весь тот дымный, пряный, соленый и сладкий вкус, который вы знаете и любите.

Ингредиенты

1 ст. л. кунжутного масла;
120 мл стакана кетчупа;
120 мл стакана воды;
2 ст. л. яблочного уксуса;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. томатной пасты;
1 ст. л. дижонской горчицы;
2 ст. л. кленового сиропа;
2 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. жидкого дыма;
1/2 ч. л. чесночного порошка;
1/2 ч. л. лукового порошка;
1/2 ч. л. копченой паприки;
1/4 ч. л. кайенского перца;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч. л. молотого черного перца.

Как сделать соус барбекю в домашних условиях

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю на среднем огне и доведите до кипения, регулярно перемешивая.

Когда соус закипит, уменьшите огонь и дайте повариться в течение 10 минут, регулярно перемешивая, чтобы соус уменьшился в количестве и загустел. Если вам нужен более густой соус, вы можете дать ему покипеть дольше.

Снимите соус барбекю с огня и дайте ему полностью остыть.

Переложите соус в герметичный контейнер или банку и поставьте в холодильник.

Примечания

Выход по этому рецепту около 1 чашки веганского соуса барбекю.
Храните домашний веганский соус барбекю в холодильнике, где он будет оставаться вкусным в течение 7-10 дней.
Замораживание: Он также подходит для замораживания в течение 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике, а затем используйте как обычно.

Питание

Распечатать

(Пока оценок нет)