Вишнево-апельсиновый соус для вашей шикарной выпечки и блинов

Вишнево-апельсиновый соус идеально подходит к блинам. Его можно готовить как из замороженной вишни, так и из свежей.

Чтобы приготовить вишневый соус понадобится:

1. Вишня без косточки 300г
2. Сахар 0,5 стакана
3. Апельсиновый сок свежевыжатый 1 стакан
4. Палочка корицы
5. Крахмал картофельный 1 ч.л.

Как приготовить вишневый соус — рецепт с фото

• Вишню засыпать сахаром и перемешать. Если вы берете замороженную вишню, то предварительно ее нужно разморозить и слить лишнюю жидкость
• Влить в вишню 0,5 стакана апельсинового сока и поставить в кастрюльке на огонь
• Когда сахар растворится, добавить палочку корицы и варить на маленьком огне, помешивая 15 минут.
• Вынуть корицу. В оставшемся соке растворить крахмал.
• Влить тонкой струйкой сок с крахмалом. Варить еще 15 минут. Готовый соус остудить, подавать в соуснике.

Внимание!

Забудьте про магазинные соусы — с этим рецептом они вам больше не понадобятся!