Овощная нарезка в виде Деда Мороза

Автор:

Перед праздниками возникает вопрос, как декорировать стол. Овощную нарезку можно оформить в виде Деда Мороза. Выйдет оригинально и аппетитно. Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец и много творога на одной тарелке будут выглядеть очень вкусно. Готовится такое блюдо быстро, при условии, что хозяйка будет знакома с идеей.

овощная нарезка на новый год

Ингредиенты:

  1. помидоры – 1-2 шт.;
  2. перец болгарский – 1 шт.;
  3. огурец – 1 шт.;
  4. творог – 100 г;
  5. сметана – 30 мл.

Ингредиенты для закуски на новый год

Как оформить овощную нарезку на Новый год

Овощи выбираем самые лучшие, без повреждений и следов увядания. Ведь им предстоит пару часов украшать самое главное застолье года. Моем помидоры, перец, огурец.

помидоры, перец, огурец

Огурчик очищаем, разрезав пополам. При желании можно оставить его целым. Тогда в нарезку будут участвовать кружочки.

чистим огурец

Нарезаем огурчик половинками по 3-4 миллиметра толщиной.

Нарезаем огурец

На плоскую (желательно белую однотонную) тарелку укладываем кусочки огурчика, как на фото. Это будет лицо Деда Мороза.

выкладываем огурцы

Перец разрезаем на половинки, удаляем семена и плодоножку, вырезаем перегородки, ополаскиваем и просушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем на кусочки продолговатой формы.

чистим перец

Выкладываем из перцовых брусочков шапочку дедули.

шапочка деда из перца

Из творога делаем бороду, окантовку шапочки и бомбончик, как на фото.

борода и окантовка из сыра

Два кусочка перчика используем для того, чтобы сделать нос и рот.

Нос и рот

Глаза можно сделать из горошин черного перца, маслин, зеленого горошка. На фото глазки из огуречной кожуры.

глаза деда

Помидор режем дольками по сантиметру толщиной.

режем помидоры

Помидорные дольки выкладываем под бородой.

Получается верх одежды.

Сметаной рисуем снежинки.

рисуем снежинки

Готовую овощную нарезку в виде Деда Мороза подаем без промедления. Ведь овощи не смогут долго сохранять свежий вид, а творог может заветрится.

овощная нарезка на Новый год дед мороз

Оригинальная подача, яркий внешний вид и витаминный состав блюда сделают его фаворитом застолья. С таким символичным кушаньем праздник будет веселее.

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля