Салаты 25.12.2020

Салат Бык на Новый год 2021! Встречайте Белого Быка правильно, и он принесет в вашу жизнь покой!

Надоело сидеть по норам? Встречайте Белого Быка, который сменит вероломную Крысу и принесет в нашу жизнь покой! Новогодний салат с овощами и грибами в виде хозяина 2021 года создаст атмосферу радости и надежды на лучшее.

Салат Бык на Новый год 2021
Салат Бык на Новый год 2021

До самой волшебной ночи года осталось совсем немного времени. Самое время обдумать праздничное меню. Предлагаю приготовить салат «Бычок», которые украсит стол и создаст праздничное настроение для гостей. Для блюда подойдут любые свежие грибы. Можно использовать вешенки, шампиньоны или опята. Овощи отварите накануне. В качестве заправки подойдёт веганский или постный майонез с классическим вкусом. Для оформления мордочки можно использовать любые подходящие продукты – хлеб, веганскую колбасу, сыр моцарелла или тофу, морковь, сладкий перец, стебель сельдерея, редьку. Привлеките к процессу оформления детей, они придумают немыслимые варианты.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • солёный огурец – 1 штука;
  • консервированный горошек – 3 столовые ложки;
  • моцарелла – 80;
  • петушками –1/3 пучка;
  • майонез – 2-3 столовые ложки;
  • грибы шампиньоны – 250 г;
  • растительное масло – 1,5 столовые ложки;
  • репчатый лук – 0,5 штуки;
  • соль, перец.
Ингредиенты

Салат в виде быка на Новый год

Отварить морковь. Очистить её от кожуры, нарезать с помощью сетки.

Режем отварную морковь

Картофель измельчить аналогично.

Измельчаем картофель

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить от шелухи, измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на сковороде, остудить.

Жарим грибы с луком

Выложить грибы к овощам.

Соединяем грибы с овощами

Огурец нарезать кубиками с размером стороны 0,7 сантиметра. Вложить кубики огурца в салат.

Режем огурцы

Добавить горошек.

Добавляем горошек

Листья петрушки нарезать крупно.

Листья петрушки

Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.

Заправляем салат

На плоскую тарелку для подачи выложить салат. Придать ему форму мордочки быка.

Формируем морду быка

Сыр натереть на мелкой терке, равномерно распределить его по всему салату.

Покрываем сыром

Из тыквы вырезать «рожки» и «ушки». С помощью обратной стороны чайной ложки выполнить отверстия, вставить «рожки» на места их естественного крепления.

Вырезаем рожки и ушки

Для «носа» отрезать тонкий ломтик розовой редьки. Сформировать отверстия коктейльной трубочкой. Вставить в них ветку петрушки.

Нос из розовой редьки

Из серого хлеба выполнить «глаза» и «брови», уложить «зрачки» – оливки. Оставить салат на 30 минут при комнатной температуре и подать к столу.

Глаза и брови из хлеба

Салат «Бычок» наверняка понравится детской аудитории и будет уместен при встрече Нового года.

Салат Новогодний бык
Салат Новогодний бык

Распечатать
(Пока оценок нет)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector