Салаты 25.05.2019

Салат из сельдерея по-корейски. Вкусный рецепт для диеты, вегетарианства и поста!

Пикантный салат из сельдерея по-корейски станет замечательной закуской для праздничного или будничного застолья. Сочетание сельдерея с огурцом и морковью имеет богатый витаминный состав. Чеснок и соевый соус придадут кушанью восточный колорит. Мед в рецепте можно заменить на стевию. Вкусный рецепт для диеты, вегетарианства и поста понравится интересным союзом продуктов.

Салат из сельдерея по-корейски: рецепт с фото

Ингредиенты для салата из сельдерея:

  • сельдерей черешковый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мед или стевия – 2 ч. л;
  • соус соевый – 1 ст. л;
  • кориандр – ½ ч. л;
  • петрушка – 20 г;
  • семена льна – 1 ч. л;
  • масло растительное – 2 ст. л;
  • уксус 9% – ½ ст. л.

Салат из сельдерея по-корейски: ингредиенты
Салат с сельдереем и морковью по-корейски

Морковь очищаем и моем, трем на терке для корейской моркови. Такой способ измельчения придаст готовому кушанью эстетический внешний вид.

Натираем морковь

Сельдерей ополаскиваем, стряхиваем с него воду, режем кусочками небольшой величины.

Нарезаем сельдерей

Огурец моем и трем на терке для корейской моркови. Можно порезать кубиками, но, натертый на терке, он будет лучше смотреться с морковью.

Натираем огурец

Все компоненты соединяем в удобной глубокой емкости. Добавляем измельченный чеснок.

Добавляем чеснок

Готовим заправку. В пиале соединяем соевый соус, уксус 9% и растительное масло.

Соевый соус, уксус и масло - заправка для салата

Кладем мед или всыпаем стевию. Добавляем молотый кориандр.

Рецепт
Салат с рукколой и огурцами. Очищает кишечник, насытит и утолит голод!
Немного меда и специй в заправку

Все хорошо размешиваем и добавляем в салат.

Компоненты перемешиваем. Пробуем и при необходимости добавляем недостающие ингредиенты.

Перемешиваем салат

Готовый салат из сельдерея по-корейски настаиваем в течение 30 минут, затем выкладываем на порционные тарелки и посыпаем кунжутом.

Салат из сельдерея по-корейски - простой вкусный рецепт

Ароматный салат из свежих овощей понравится всем, кто любит новые вкусы. Изумрудно-оранжевый колорит блюда и яркие вкусовые нотки сделают его фаворитом домашних застолий. Рацион тех, кто худеет, также заметно разнообразится с таким нескучным кушаньем.

Распечатать
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)





Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector